Italialainrn ruoka

Valkoinen kastike eli besciamella tehdään niin että voi nokareseen ruskistetaan vehnäjauhoa ja pikkuhiljaa lisätään maitoa. Mausteeksi hieman pippuria ja muskottipähkinää.

Parmesaani tai muuta raastetta laitetaan päälle viimesenä.

Jos haluatte kokata kuten Euroopsn tervein ja hoikin kansa niin tutustukaa giallozafferano sivustoon, Youtubesta löytyy myös. Opitte muutakin kun jenkkiläistä kulttuuria ja syömistä.