Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Suolasienet
07.09.2018 |
Rouskuja hyvä läjä. Paljonko suolaa laitetaan ja miksi suositellaan nimen omaan karkeaa merisuolaa? Miksei hienoksi jauhettu merisuola käy?
Kommentit (8)
Vierailija kirjoitti:
No esim. et sä graavilohenkaan laita hienoa, vaan karkeaa merisuolaa.
Ja miksi ei? Mikä taika siinä on?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö kukaan osaa selittää, vai onko tämä asioita jotka vaan tehdään kuten on aina tehty, vailla mitään järkevää syytä?
Oih, suolasieniä. Ehkä se liukenee hitaammin?
Laitan todella paljon suolaa; kerroksittain sienien kanssa purkkiin. Tarkoitushan on huuhdella ja liottaa ylimääräinen suola sitten pois kun sienet syödään.
sieniä ja sipulia ei kermaa. Naminami
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä laitoin joskus hienoksi jauhettua merisuolaa kun ei muutakaan kaapissa ollut ja ihan sekin toimi. Tosin suola upposi sieniin vähän liiankin hyvin eli maistui aika tehokkaasti liottamisenkin jälkeen.
Ei kai sitä suolaa ole enää kiteinä siinä vaiheessa, kun sienet ottaa käyttöön? Ja onko 1 rkl karkeaa ja hienoa eri määrä?
Alue: Aihe vapaa
No esim. et sä graavilohenkaan laita hienoa, vaan karkeaa merisuolaa.