Lue keskustelun säännöt.
Raikas dippi tai lisuke grillilihalle vihreästä paprikasta, kuka tietää reseptin?
18.04.2018 |
Söin tätä kerran ravintolassa Saksassa ja oli mielettömän hyvää. Pöytään tuotiin tarjoilukipoissa sekä punainen että vihreä versio. Vihreä varsinkin oli hyvää. Sen verran osasin sitä analysoida, että siinä oli vihreää paprikaa hienonnettu sauvasekoittimella. Kotona olen lisännyt seokseen etikkaa, suolaa ja vähän chiliä. Ihan ok versio, muttei ihan. Tunteeko joku tämän reseptin?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tunne, mutta kai paahdoit paprikan ennen soseuttamista? Kokeile maustaa ripauksella sokeria. Lähi-idässä syödään punaisesta paprikasta ja mantelista tehtya muhammara-tahnaa. Kokeile tehdä sitä vihreästä paprikasta.