Lue keskustelun säännöt.
kasvissyöjä vetää broileria ja kalaa...???
02.12.2007 |
mitä helvetin kasvissyöntiä se on, kun vedetään kalaa ja broileria??
" olen kasvissyöjä, minulle käy myös kala ja broileri"
ravintola-alan ammattilaisena minua suoraansanottuna vituttaa tuollaiset pelleilijät.
joko sitä on kasvissyöjä tai sitten ei ole!
Kommentit (27)
itse olen kasvissyöjä, enkä tietenkään syö kalaa, kanaa tai lihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ymmärrä?? Eikös se kanakin ole lihaa??
edes jossakin ravintolassa on töissä joku, joka tietää mitä kasvissyönti on.
Itse kasvissyöjänä törmään usein ravintolassa siihen, että minua kohdellaan kuin friikkiä. Ei ymmärretä/ haluta ymmärtää että syön VAIN kasviksia.
En siis katkarapuja joita välillä löydän lautaseltani enkä juustoa enkä mitään muutakaan mikä ei ole kasviksista valmistettua.
Ja tämä sen jälkeen kun olen yrittänyt viisi minuuttia ystävällisesti selostaa mitä annoksessa voi olla ja mitä ei saa olla.
Hohhoi...
sanomalla kala, kana ja liha. Itse en jaksaisi ainakaan luetella kaikkia mahdollisia eläimiä. Eiköhän tuolla lihalla yleensä tarkoiteta sitä punaista lihaa. Kai se pääasia on, että asia tulee selväksi.
jotka syötte PELKKIÄ kasviksia (ei pun. lihaa, kalaa, kanaa, munaa, maitotuotteita). Mitä te yleensä syötte? Tuletteko kylläiseksi? Onko vaikea löytää ruokaohjeita? Miten varmistatte, että saatte kaikki ravintoaineet?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sanoa vain olevansa kasvissyöjä kuin alkaa selittämään että ei syö punaista lihaa enkä maitotuotteita. Yleensä Suomessa käytetään niin paljon maitotuotteita ja punaista lihaa että pelkästään niiden välttäminen herättää enemmän ihmetystä kuin tavallinen vegetarismi.
Lihaa ja maitotuotteita vältän terveyssyistä, joita en halua kaikille kertoa. Kasvissyöntiä ei yleensä joudu selittämään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta suosittelen lukemaan HS:n yleisönosastolta tänään ilmestyneen kirjoituksen aiheesta. Veganismin noudattaminen ei yleensä johda ongelmiin, koska vegaanit ovat hyvin perehtyneitä ruokavalioonsa.
Vegaanit torjuvat tehokkaasti ilmastonmuutosta, kunnioitan heitä. Ap:n kanssa olen samaa mieltä siitä, että kasvissyöjiä ovat vegaanit, lakto-ovovegetaristit ja kaikki siltä väliltä, mutta eivät ne, jotka syövät kalaa, kanaa ym.
Ongelmallista vain on se, että myös kalaa syöville on vegetarismiin viittaava nimike, jota jotkut käyttävät (pescovegetaristi). Tästä seuraa väärinkäsityksiä. Samoin omien kokemusteni mukaan sekasyöjät kutsuvat joskus esim. kalaa syöviä kasvissyöjiksi, vaikka nämä eivät itse edes haluaisi määritellä itseään mitenkään. Tällaisia nimittelijöitä ovat erityisesti henkilöt, joille kasvissyönti on vieras asia, usein siis vanhemmat ihmiset.
Kukin saa tietysti ravintolassa ym. päättää, mitä itse syö. Ei silloin tarvitse lyödä leimaa otsaan tai määritellä ruokavalion rajoja. En itsekään syö ihan kaikkea, valitsen tilanteen mukaan.
Vierailija:
jotka syötte PELKKIÄ kasviksia (ei pun. lihaa, kalaa, kanaa, munaa, maitotuotteita). Mitä te yleensä syötte? Tuletteko kylläiseksi? Onko vaikea löytää ruokaohjeita? Miten varmistatte, että saatte kaikki ravintoaineet?
1. pelleilijät, jotka nipottaa kaikesta, tekee hirveän spektaakkelin aina ravintolassa niin, että kaikkia muita paitsi diivailijaa itseään!
2. veget, jotka eivät nipota, mutta eivät syö lihaa. Ravintolassa suostuvat syömään maitotuotteita, munaa ja juustoa. Näiden ihmisten kanssa on ihan jees mennä ravintolaan, koska ainakin Hesassa kasvisruoka on kasvisruokaa. Mitään katkarapu kasvisruokaa en ole tavannut sitten vuoden 1992 ravintolassa.
3. omistautuneet kasvissyöjät, jotka eivät käy ravintolassa, koska eivät missään nimessä syödä mitään eläintuotteita.
Itse vältän punaista lihaa, enkä jaksa asioista sen enempää hössöttää. Tämä on minun panokseni ilmastonmuutokselle ravinnon kautta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
P.s. Kuten siitä Hesarin artikkelista kävi ilmi, ravintoloista ei saa sellaista kasvisruokaa kuin sen pitäisi olla, joten syön harvoin ravintoloissa.
Vierailija:
1. pelleilijät, jotka nipottaa kaikesta, tekee hirveän spektaakkelin aina ravintolassa niin, että kaikkia muita paitsi diivailijaa itseään!
Puuttuuko tuosta " v*tuttaa" -sana? :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse kasvissyöjä vielä ollessani en kuulunut mihinkään kirjoittaja nro 18:n luettelemaan ryhmään. En syönyt kalaa, kanaa enkä lihaa -mutta söin munia ja käytin maitotuotteita (olin siis lakto-ovo-vege). Jos lautasellani oli lihaa, niin jätin sen siihen lautaselle, mutta en alkanut mesoamaan. Tuolla ruokavaliolla olin 15 vuotta, mutta sittemmin opettelin syömään myös kanaa, koska urheilen paljon ja tarvitsen rutkasti proteiinia. Monet ystäväni pitävät minua yhä kasvissyöjänä, ja varmaan minusta liikkuu juuri tuollaista juttua, että " mikäs kasvissyöjä se on, kun vetää kanaa.." :D
siis ei ole pakko syödä JOKO kaikkea lihaa TAI pelkkiä kasviksia. On ihan legitiimiä valita ettei syö punaista lihaa. On myös ihan legitiimiä valita (kuten itse olen tehnyt) ettei syö siipikarjanlihaa. Voisi ihan oikeutetusti valita myös, ettei syö vaikkapa kasvatettua kirjolohta.
Ravintolatyöntekijän on vain tultava toimeen sen kanssa, että ihmiset haluavat itse valita, mitä syövät. Sitä sanotaan asiakaspalveluksi ja jos te ette siihen pysty teidän on varmaan syytä vaihtaa alaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tulos: ravintolassa eteen kannetaan porsaankyljys. Sitten kun toistan etten voi (mikä on totta, ei ole vapaaehtoinen valinta) syödä punaista lihaa, tarjoilija väittää että kyllä porsaanliha on vaaleaa lihaa, kokin mukaan kuulemma porsaan liha on valkoista joten ei ole punaista lihaa.
Ilmeisesti pitäisi siis luetellä erikseen kaikki eläimet mitkä käy/ei käy.
Ympäristö määrittelee mut usein kasvissyöjäksi, vaikka syön kalaa ja siipikarjaa. Jos se muista tuntuu helpommalta, miksei punaista lihaa välttävästä itsestäänkin...
Itsekin saatan, varsinkin ulkomailla, sanoa että olen kasvissyöjä. Johtuu ihan siitä, että siipikarjankin suhteen olen ronkeli, syön vaan broilerin rintafilettä. Epämääräisemmät lihanpalat inhottavat, samoin kuin punainen lihakin, joten joskus on helpompaa sanoa syövänsä vain niitä kasviksia. Ja ulkomailla (ainakin Espanjassa) saattaa siitä huolimatta saada annoksen, jossa on kasvisten lisäksi vaikkapa pieniä kinkunpalasia...
että kun ihmiset ovat viimeisten 20 vuoden aikana tottuneet siihen että olen kasvissyöjä (muna-maito-jne-käyneet), heille tuottaa vaikeuksia ymmärtää, että syön nyt (luomu)kanaa ja kalaa. He usein ravintolassa kovaan ääneen tarjoilijan edessä hössöttävät, että onkos täällä nyt sulle kasvisruokaa, vaikka itse pärjäisin ihan hienosti...
Mutta monesti törmää niin urpoon tarjoiluhenkilökuntaan, että jos ei halua syödä punaista lihaa tai ruokaansa lihaliemikuutioita, on parempi sanoa että on kasvissyöjä.
Ei ymmärrä ei....
Siis selitit (en muista nymeroa) tarjoilijalle ettet voi syödä punaista lihaa. Ok. Mutta mitä mahdoit ruokalistalta sitten tilata.?
En ole ikinä käynyt ra´vintolassa jossa tilataan ruoka sanomalla mitä EI ainakaan halua / voi syödä.
ja vegetaristi ei syö punaista lihaa (nautaa, riistaa jne)
Eli ei syö possua ja nautaa. Ymmärrän, että joku ei tykkää niistä, mutat en käsitä, mitkä ovat ne ravitsemukselliset perusteet jättää juuri nauta ja possu syömättä.
itse olin pitkään kasvissyöjä, nyt on kunnon repsahdus menossa ja olen sekasyöjä. Ei kasvissyöjä syö kalaa eikä kanaa.