Tietääkö kukaan kuinka kauan hiivauutetta on käytetty valmisruuissa ja sipseissä?

Onko sitä alettu käyttämään natriumglutamaatin korvekkeena jossain vaiheessa vai onko aina ollut ainesosana näissä ruuissa? En löydä itse mistään tietoa tuosta.