onko jollain kotiruoka nimistä keittokirjaa? oranssin sävyinen

5 munaa

2 dl sokeria

½ rkl kanelia

200 g manteleita

200 g keit. porkkanaa



Munankeltuaiset ja sokeri vatkataan vaahdoksi, kaneli, jauhetut mantelit sekä soseeksi puristetut porkkanat lisätään ja viimeiseksi sekoitetaan varovasti joukkoon kovaksi vaahdoksi vatkatut munanvalkuaiset. Seos kadetaan voideltuun ja korppujauholla jauhotettuun vuokaan ja paistetaan uunissa 200 ast 30 min.

2 munaa

1 ½ dl sokeria

75g sulatettua margariinia

1 tl vanilijasokeria

1½ tl leivinjauhetta

2½dl vehnäjauhoja

3 dl hienoksi raastettua porkkanaa

½-1 dl manteli- tai pähkinärouhetta

1½ tl kanelia



Munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet. Lisää porkkanaraaste, manteli- tai pähkinärouhe ja kaneli.



Paista tasapohjaisessa vuoassa 175 asteen lämmössä noin 30 min.



Kuorrutus



Vatkaa 100g pehmeää sulatejuustoa tai tuorejuustoa, 1 dl tomusokeria ja 1 tl vanilijasokeria tasaiseksi seokseksi. Levitä jäähtyneelle kakulle. Voi koristella mantelirouheella.

Tuo oli se oikea

Tuo on tosi hyvä keittokirja. Kannattaa hankkia jos vaan vastaan tulee.