Lue keskustelun säännöt.
Kermavaahdon värjääminen elintarvikevärillä. Eli pitäs toi täytekakku tehä nyt illalla.
28.09.2007 |
Laitan normaalin valkoisen kermavaahdon kakun päälle, mutta ajattelin pursottaa sitten vielä kermaa kakun päälle. Ja tähän pursotukseen laittaa sinistä elintarvikeväriä. Missä vaiheessa elintarvikeväri laitetaan vaahtoon? Vatkaamisen aikana vai valmiiseen kermavaahtoon? Ja kannattaako tuo värjätty kerma laittaa vasta huomenna? Vai värjääkö se pahasti valkoisen kerman?
Kommentit (4)
laitoin sekaan vielä vaahdon kovettajaa. Pysyy pursotukset kauniinmuotosina useemman tunnin. joo, ja värjää samana päivänä, kun kakkua tarjoat
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
täytekakun valmiiksi edellisenä iltana jopa kermavaahdon päälle laittanu. -ap-
mutta pöydällä se kakku ei säily kuitenkaan yhtäkään yötä. Ja jääkaapissa kermaan tulee jo yhdessä yössä jääkaapin maku ja rakenne kärsii. Eli siksi laittaisin kermavaahdon kakkuun vasta tarjoilupäivänä ja mieluiten vain vähän ennen tarjoilua.
Lisää vaahto vatkauksen aikana EI MISSÄÄN TAPAUKSESSA VALMIISEEN VAAHTOON. Vaahto menee yli