Äkkiä! Jauhelihakastikkeen ohje jota voi 1v. syödä?

Paista jauheliha tilkassa öljyä vain juuri kypsäksi, ei liian ruskeaksi, himppasen sitruunapippuria, tuoretta tomaattia tai tomaattisosetta (pirkalla hyviä tetroissa), mausta oreganolla tai yrttimausteella, vettä ja ruokakermaa ja suurusta perunajauholla.

Aikuiset voivat sitten lisätä mausteita lautaselleen jos tahtovat.

terv kokin vaimo

Ei se ruuanlaitto kaikille ole yhtä helppoa.



se kokin vaimo, joka muuten oli aikaisemmin täysin käsi keittiötouhuissa..

Silppua 1 sipuli pieneksi. Ruskista jauheliha (paisti tai kevyt) pannulla (itse käytän teflonkattilaa) sipulin kanssa. Kun ovat ruskistuneet, lisään muutaman ruokalusikan jauhoja, sekoitan ja lisään vettä. Annan kiehua vartin. Mausta oman tai lapsen maun mukaan.

Jauhelihamauste sisältää suolaa ja on paljon keinotekoisempi mauste kuin ihan perusmausteet, kuten pippuri ja yrttimauste.



Ketsuppi sen sijaan sisältää sokeria ja reilusti erilaisia E-aineita. Nämä molemmat maistuvat ruoassa läpi, jos laitat ketsuppia paljon. Teelusikallisen saattaisin mausteena vielä hyväksyäkin, mutta jos haluat tomaattisen maun, niin osta paseerattua tomaattia. Paljon halvempaa ja terveellisempää.

10kk lähtien syövät ihan normaalia ruokaa.

että älä käy neuvomaan.. ;)



ja ap:lle vielä, että kyllähän se grillausmaustekin käy jos on siihen makuun lapsi tottunut.. siinä on tosin hieman enemmän suolaa, mutta ei se vähäinen määrä pahasta ole..

4

Meilläkin on tällä hetkellä tapana, että kaikki muu kuin ruoka menee suuhun - tässä tapauksessa siis se ohje. En siis nyt jeesustele millekään kirjoitusvirheelle vaan tilannekomiikalle. Pahoittelen.

Suolaa en ole koskaan käyttänyt mausteena, yrteistä saa paremman maun. Aikuisille suolasirotin pöydässä josta saa maunmukaan lisätä. t.10

Kuten sanottu, suola ei ole mikään välttämättömyys ruuanlaitossa itsenään, sitä on monessa muussa jo valmiina.

400g paistijauhelihaa

iso sipuli

pieni -v-sipulinkynsi

2 porkkanaa

puolikas lihaliemikuutio

tomaattipyrettä

tomaattimurskaa

pari tl vehnäjauhoja

mustapippuria

ogeganoa

ripaus suolaa

vettä



Keitetään 30 min ja tarjotaan survottujen perunoiden kera.



Molemmat kiittelivät, että hyvää oli! ;-)

Kaapista ei löytynyt kuin sitruunapippuri jota en uskaltanut yksistään käyttää. Yrttimausteen päiväys huonontunut -> roskiin. Eli tein sitten näin ruskistin jauhelihan, mausteena käytin jauhelihamauste ja grillimaustetta ( ei ollutkaan paprikamaustetta), ketsuppia hieman, vähän vehnäjauhoa, ruokakerma ja tilkka maitoa. Tulikohan 1v. liian suolainen? Vai tarjoanko purkkiruokaa? Isommalle lapselle toki tarjoan. Seuraavalla kauppareissulla ostan tuota yrttimaustetta ja tuota pirkan ketsuppia jota " kokin vaimo" suositteli. Ap

Ja lisään vielä, että tuo Pirkan tomaattisysteemi ei ole ketsuppia vaan sellaista paseerattua tomaattia pahvitetrassa, yrttimaustettu, luomu, valkosipuli ja taitaapa olla vielä chilikin makuvaihtoehtoina..

Laita tetrasta lasipurkkiin kun kaikki ei mene kerralla kuitenkaan.

se vaimoke

Ap joka mielestään osaa tehdä ruokaa mutta pelkää sen olevan liian epäterveellistä

Mitä se sinua haittaa?

Vierailija:

400g paistijauhelihaa

iso sipuli

pieni -v-sipulinkynsi

2 porkkanaa

puolikas lihaliemikuutio

tomaattipyrettä

tomaattimurskaa

pari tl vehnäjauhoja

mustapippuria

ogeganoa

ripaus suolaa

vettä

Keitetään 30 min ja tarjotaan survottujen perunoiden kera.

Molemmat kiittelivät, että hyvää oli! ;-)

jos sitä sirotellaan jälkeenpäin tulee sitä käytettyä paljon enemmäm.

Eli koko perheelle samaa vähäsuolaista ruokaa ja yrttejä lisäksi...

jos laitan jauhelihamaustetta, en yleensä laita sitten muita mausteita enkä suolaa (ehkä yrttejä saatan laittaa)

Kun menet kauppaan ostamaan niitä mausteita, niin muista lukea tuoteselosteet. Usein maustesekoituksia myydään turhan kalliilla ja niihin on lisätty kaikenlaista ylimääräistä (suolaa, säilöntäaineita, aromivahventeita yms.)



Osta ihan perussetti tavanomaisia mausteita. Niitä itse sekoittelemalla pääsee pitkälle.



Itse ostaisin:



- jauhettu mustapippuri

- paprikajauhe

- basilika/oregano/tilli/joku muu yrtti mistä pidät



Näitä kolmea miksaamalla saa ruoasta kuin ruoasta ihan hyvää. Lisäksi sitten pieni ripaus suolaa, jos haluat.

Itse ostan Heinziä tai Felixiä eikä niissä ainakaan ole kummassakaan.

Ketsuppi on muuten ihan oikeasti terveellistä ja sen vuoksi meidän lapset saavat syödä halutessaan vaikka päivittäin.

Vierailija:

Jauhelihamauste sisältää suolaa ja on paljon keinotekoisempi mauste kuin ihan perusmausteet, kuten pippuri ja yrttimauste.

Ketsuppi sen sijaan sisältää sokeria ja reilusti erilaisia E-aineita. Nämä molemmat maistuvat ruoassa läpi, jos laitat ketsuppia paljon. Teelusikallisen saattaisin mausteena vielä hyväksyäkin, mutta jos haluat tomaattisen maun, niin osta paseerattua tomaattia. Paljon halvempaa ja terveellisempää.