Resepti täytetyille piparkakuille?

Muutama vuosi sitten tein jouluksi täytettyjä piparkakkuja, eli sellaisia missä kahden töysäläistä piparkakun väliin laitettiin ainakin kinuskikermavaahtoa... Mutta mitä muuta, oliko se joitain hilloa? Päälle laitettiin myös kermaa ja kun "leivoksen" antoi olla jääkaapissa yön yli, siitä tuli ihanan pehmeää ja helposti syötävää. Muistaako joku tarkkaa ohjetta?