Lue keskustelun säännöt.
Kertokaa jokin hyvä itsetehty dippikastike
10.11.2017 |
Ehdottakaa jotakin ihanaa ohjetta. En halua enää syödä niitä natriumglutamaatilla kyllästettyjä valmiita dippijauheita.
Kommentit (12)
Puoli teelusikallista Herbamarea, cayennepippuria ja currya yhdet teelusikalliset. Hyvää on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Puoli teelusikallista Herbamarea, cayennepippuria ja currya yhdet teelusikalliset. Hyvää on.
Juu, mutta onko kastiketta?
jugurtti+ripaus suolaa tai creme fraiche + valkosipulia, hienon hienoksi raastettua juustoa, pippuria yms mausteita.
varsinaisesti suunniteltu uuniperunoihin, mutta sopii vähän kaikkeen.
Kermaviiliin voit sekoittaa mitä vain! Ripaus suolaa, ripaus sokeria ja loppu ihan omien mieltymysten mukaan. Esim.
- chili, mustapippuri, sitruunamehu
- curry , paprikamauste, valkosipuli
- kurkuma, jeera, chili
- sinappi ja ruohosipuli
- raastettu ja valutettu tuore kurkku ja valkosipuli (jos tykkää tsatsikista)
- tomaattipyre, oregano, timjami (valkosipuli, mustapippuri)
Miten kermaviilistä saa hyvää dippiä? Oon usemman kerran kokeillut ohjeilla joita muutkin on kehuneet mutta aina se kermaviilin maku puskee läpi huonolla tavalla. Ainoa millä oon saanut hyvää kermaviilidippiä on valmiit sipsidipit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ite tein tacodippiä tortilloihin tacomausteesta, ketsupista ja suola+grillimauste yhdistelmä. Tuli raikkaampi kun valmis tacodippi kun käytti vaan sopivasti sitä maustetta ja oli ihan törkeen hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Miten kermaviilistä saa hyvää dippiä? Oon usemman kerran kokeillut ohjeilla joita muutkin on kehuneet mutta aina se kermaviilin maku puskee läpi huonolla tavalla. Ainoa millä oon saanut hyvää kermaviilidippiä on valmiit sipsidipit.
Porkkanaraastetta, kaprismarjoja, sain hyvää. Kokeile turkkilaista jogurttia jos et tykkää kermaviilistä.
Voi että kun valkosipuli on herkkuani, vatsa ei kestä..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikä natriumglutamaatissa muka on vikana?
Vierailija kirjoitti:
Mikä natriumglutamaatissa muka on vikana?
Ei suola mitenkään terveellisempää ole.
Jotkut kai saavat päänsärkyä siitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tomaatti, korianteri, punasipuli, limemehu ja vitusti chiliä.
salsaa siis.
Syön niin harvoin, että voin hyvin ostaa sen valmiiksi maustetun.
Tuunattu ketsuppi. Sekoita hyvään ketsuppiin murskattua valkosipulia tai silputtua tuoretta chiliä tai basilikaa.
Tuunattu soijakastike. Lisää hyvään soijakastikkeseen viinietikkaa, sokeria ja erittäin hienoksi leikattuja inkiväärilastuja.