Lue keskustelun säännöt.
Auta mua suunnittelemaan Menu
Täti tomera
10.10.2017 |
Elikkäs päätin et teen miehelle ns. Yllätys kolmen ruokalajin illallisen.
On ollut rankkaa mutta nyt helpottaa ja tämä olisi ihana piristys.
Pää lyö tyhjää mitä tarjoan?..
Ehkä?
Alkupala : Ruissipsejä, kylmäsavulohella ja auralla.
Pääruoka : itse leivitetty ja hakattu pihvi, valkosipuliperunoita ja joku salaatti?
Jälkiruoka : jotain suklaista tai jäätelöstä?
Help me
Kommentit (14)
Jos vaihtaa ton lohen porkkalaan, niin ei ainakaan ole vanhanaikainen. Onkohan tuota muuten kukaan tehnyt useampaa kertaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kunnollisia pihvejä ei koskaan hakata.
Todella seitkytlukua mutta monet tykkää. Etkö voisi silti vain paistaa sitä pihviä. Ei sitä tarvitse piestä tai kuorruttaa. Vaan jos mies ei ole mikään foodie niin on varmasti tyytyväinen.
Olisiko tää hyvä jälkkäri? https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000001044887.html Lisäksi vaniljajädeä...
En kyllä menisi leivittämään pihviä. Säästä vaivojasi ja skippaa se vaihe.
Noin oman makuni mukaan kylmäsavulohi ja aurajuusto ei ole hyvä pari, yhdessä liian suolaista, mutta jos miehesi tykkää niin mikäs siinä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä söisin mielelläni naudan sisäfileepihvit ja valkosipuliperunoita sekä juustokakkua jälkkäriksi.
Minäkään en sotkisi homejuustoa ja lohta vaan mieluummin ruohosipulituorejuustoa.
Pihvit tekisin possunfileestä. Niitä ei tarvitse nuijia mutta tulee rapeita ja hyviä jos leivittää. Siihen voi laittaa kermaisen aurakastikkeen jos haluaa.
Jälkkäriksi itsetehty mutakakku ja jäätelöä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun on maitorasvaa ollut jo alku- ja pääruoassa, en jatkaisi samalla linjalla enää jälkkäriä, vaan tekisin jotain raikkaampaa/hedelmäisempää. (Huom. tämä on siis kulinaarinen kysymys, en ole terveysnatsi enkä edes usko maitorasvan vaarallisuuteen.) Jädeä voi olla hieman jos haluat, mites vaikka jotkut rommimarinoidut luumut tms., ne ehkä pehmeän vaniljajäden kanssa. Siihen voi raastaa tummaa suklaata päälle mutta ei ole pakko.
Zabaglione olisi ihanaa mutta voi olla vaikea ensikertalaiselle.
No mä ehkä laittaisin jonkun raikkaamman alkuruoan jos pääruoka on raskas pihvi tuhdeilla lisukkeilla esim. cheviche jostain hyvästä kalasta. Ja en mäkään yhdistäis lohta ja auraa, jos aurajuustoa haluat tarjota nii pihville kastike tai vaikka auraperunat? Ja oikeesti hyvää lihaa ei kannata leivittää, eri asia on jos teet possun leikkeitä mutta ne on leikkeitä nimensä mukaisesti, ei pihvejä. Jälkkäriksi menis mutakakku, tuoreita marjoja (herukka tms) ja kunnollista vaniljajäätelöä tms. jos suklaista haluat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kun on maitorasvaa ollut jo alku- ja pääruoassa, en jatkaisi samalla linjalla enää jälkkäriä, vaan tekisin jotain raikkaampaa/hedelmäisempää. (Huom. tämä on siis kulinaarinen kysymys, en ole terveysnatsi enkä edes usko maitorasvan vaarallisuuteen.) Jädeä voi olla hieman jos haluat, mites vaikka jotkut rommimarinoidut luumut tms., ne ehkä pehmeän vaniljajäden kanssa. Siihen voi raastaa tummaa suklaata päälle mutta ei ole pakko.
Zabaglione olisi ihanaa mutta voi olla vaikea ensikertalaiselle.
Vaniljajäde ei ole maitorasvaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun on maitorasvaa ollut jo alku- ja pääruoassa, en jatkaisi samalla linjalla enää jälkkäriä, vaan tekisin jotain raikkaampaa/hedelmäisempää. (Huom. tämä on siis kulinaarinen kysymys, en ole terveysnatsi enkä edes usko maitorasvan vaarallisuuteen.) Jädeä voi olla hieman jos haluat, mites vaikka jotkut rommimarinoidut luumut tms., ne ehkä pehmeän vaniljajäden kanssa. Siihen voi raastaa tummaa suklaata päälle mutta ei ole pakko.
Zabaglione olisi ihanaa mutta voi olla vaikea ensikertalaiselle.
Vaniljajäde ei ole maitorasvaa?
On se, mutta se olisi tuossa yhdistelmässä kuitenkin sivuosassa, kun kyseessä ei ole jäätelöannos jossa on hedelmää vain mausteeksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aika raskaalta kuulostaa. Toki mies voi tykätäkin. Itse miellän nuo ruissipsit naposteluksi.
Ennemmin tekisin juurikin vaikka raikkaan siikachevicen tai esim kampasimpukoita alkuun. Ne voi vaikka kääriä pekoniin jotta maistuu ukollekkin. Nyt on myös sienisesonki. Olisko suppiskeitto mitään?
Älä leivitä sitä pihviä!!! Kunnon pihvi ja lisäkkeeksi esim uunijuurekset. Jälkkäriksi esim pannacotta ja marjoja jos tuoreita vielä saa. Tai oikaise ja nappaa jostain konditoriasta kakkupalat?
No riippuu mitä haluaa tehdä illallisen jälkeen...
Noilla ehdottamillasi eväillä mies on aterian jälkeen aivan ähkyssä ja jonkun ajan sisään viettää tunnin vessassa istunnolla. Sen jälkeen väsähtää sohvalle.
Riippuu kovasti miehen makumieltymyksistä. Yhdelle tuo ehdotuksesi olisi upea, toiselle toivottoman vanhanaikainen ja tylsä.