Mitä näistä gluteenittomista haluat mieluiten

Ehdin leipoa vain kahta. Tykkään haasteista ja leipomisesta, eikä gluteeniton leivonta ole minulle uutta. Emme käytä vehnää itsekään, joten keittiömme on turvallinen. Vehnä-allerginen lähiomainen tulossa käymään viikonloppuna.

Mutta haluan yllättää.

Teenkö
- muffinseja
- kääretorttuja
- mutakakkua (mikä suklaa on varmasti vehnätöntä?)
- mokkapaloja
- pikkuleipiä, (reseptilläni tulee tosi hyviä, mutta murenevia vaikka pistää psylliymia ja osa jauhoista on perunajauhoa)
- jotain muuta