Pika-apua; pitää tehdä maidoton gluteeniton kakku, keksipohja?
Nyt tuli tenkkapoo. Minun pitäisi tehdä maidoton ja gluteeniton kakku. Ohjeen löysinkin, joka on suhteellisen helppo, mutta mikä keksi siihen pohjaan? Ohjeessa ei mainittu muuta kuin että maidoton gluteeniton keksi. Ja maidoton margariini. Te, jotka olette tehneet, mitä keksiä olette käyttäneet?
Kiitollinen vastauksista
Kommentit (4)
Itse olen käyttänyt gluteenittomia digestivekeksejä.
Ellei gluteenitonta ja maidotonta keksiä löydy (ja glut. piparit ovat vielä kamalan makuisia):
Tee murotaikina maidottomasta margariinista, sokerista ja gluteenittomista jauhoista. Sekaan mauksi vaikka kanelia, kaakaota, kardemummaa tai vaniljaa, mikä kakkuun sopii. Ihan siis perus murotaikinaohje käy. Taputtele levyksi ja lykkää pellillä uuniin. Murentele siitä sitten tarpeellinen määrä keksiä kakkupohjaa varten.
Gluteenittomia keksejä löytyy hyvin perusmarketeista, kuten CM ja Prisma. Merkki esim. Semper.