Gluteenitonta ja maidotonta tarjottavaa??!!
Ystäväni on tulossa illalla kylään. Hän noudattaa gluteenitonta ja maidotonta ruokavaliota ja lisäksi hän on kasvissyöjä. Kertokaa mitä voisin tarjota hänelle?
Kommentit (6)
paisti että onko niitä maidottomia :(
Tein juuri äsken ko. keittoa ja oli HYVÄÄ!!!!!!!!!!!
Itse tekisin herkullisen kasvisrisoton -- kuullottaisin sipulia ja sieniä ja paprikaa ja riisit, lorauttaisin joukkoon vähän valkoviiniä ja kasvisfondia ja sitten vettä kunnes riisit ovat kypsiä ja seos puuromaisen löysää. Sitten lisäisin maun mkaan desin, pari kookosmaitoa tai kaurakermaa ja reilusti silputtua tuoretta basilikaa ja rucolaa. Ruoan kanssa voi tarjota vielä salaattia ja mahdollisesti gluteenitonta leipää.
Kahville kaurajäätelöä ja marjoja tai tummaa maidotonta suklaata (esim. marabou) -- jos olet oikein viitseliäs, sulatat suklaata ja dippaatte kuivattuja aprikooseja tummaan suklaaseen, taivaallista :) Lisäksi voit osataa esim. gluteenittomia semperin Cola-keksejä -- saa joka kaupasta ja ovat ihan hyviä.
Naposteluherkuksi poppareita, sipsejä, nachoja ja vihannestikkuja, dipiksi salsaa, hedelmiä ja hedelmäsalaattia. Kauravaniljakastike on herkkua hedelmien/marjojen päällä.
T: kaksi vuotta munattomalla, maidottomalla, viljattomalla ja pähkinättömällä imetysdieetillä ollut
kiitos näistä, lisääkin saa ehdottaa, jos joku keksii!
lähinnä siis jotain pientä tarjoaisin, suolaista ja makeaa.
ehkä joku salaatti helpoin ja sit vaik kääretorttuu..
että sikahyvää paistosta saa marjoista/nektariineista ja kaurahiutaleista, maidottomasta margariinista ja sokerista ja kanelista. Marjat vuokaan ja " taikina" päälle -- kaurajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa käsittämättömän hyvää vähän lämpimänä vielä.
kovaa viesteissäni kaikki kaurat soijalla -- siis kermat ja jädet, meille ei sopinut edes soija, joten jouduimme aina käyttämään kauratuotteita. Ovat kyllä paremman makuisia, että siinä mielessä ei haitannut. Varsinkin oatly-jäätelöt ovat ihania :)
Kääretortun voi tehdä kokonaan perunajauhoista. Gluteenittomia valmistuotteita löytyy paljon pakastealtaasta.