kaikilta köyhiltä löytyy nää oljyt ja viinit?

Eikä kaikilta löydy kapriksia ja oliiveja, onpa reseptin laatijalla todellisuus yhtä kaukana kuin kuu maasta.

No haloo. Voi olla jämiä tai jos ei ole, laita sitruunaa tai balsamicoa. Reseptissä mainitaan nekin vaihtoehtona. Mulla on aina viimeksimainittua, vaikka köyhä olenkin, yksi pullollinen riittää puoli vuotta ja on erinomainen maun pyöristäjä kastikkeissa. Halvemmaksi se tulee kuin jotkut lisäaineita tulvivat lihaliemikuutiot, laitan balsamicoa esim. jauhelihakastikkeeseen pari rkl, suolan, sokeririppusen, tomaattipyreen, pippurin ja oreganon lisäksi, ei tarvita mitään liemikuutioita tai fondeja.

Toki mausteet vähän maksaa lisää, mutta minä tingin sitten jostakin muusta.

Kannattaa käydä Lidlissä, sieltä saa ison pullon oliiviöljyä - ja aika hyvääkin neitsytöljyä - halvalla. Paistamiseen käy tavallinen rapsiöljy, mutta oliiviöljyllä voi maustaa pastakastikkeet.

Vierailija kirjoitti:

Eikä kaikilta löydy kapriksia ja oliiveja, onpa reseptin laatijalla todellisuus yhtä kaukana kuin kuu maasta.

Niitä ei ole reseptissä. Pointti oli, että tuohon voi panna melkein mitä vaan kaapista löytyy.