Onko tämä syrjintää?

Eräs ulkomaalaistaustainen tuttavani aikoo perustaa ns. "etnisen" yrityksen. Vähän sama kuin esim. italialainen ravintola (mutta kyseessä ei ole ravintola eikä italialainen henkilö). Aikoo palkata vain muita samasta kulttuurista tulevia ihmisiä, jotta paikan "tunnelma" pysyisi eksoottisena.

Mitä mieltä? Jos joku päättäisi palkata pelkkiä suomalaisia, niin sehän olisi selvää syrjintää, mutta onko tämä?