Kaykaa hygieniaosaamiskurssi. Saatte tietoa ruuan sailyvyydesta ja kuumennusasteista ja yleisista ruokamyrkytyksen aiheuttajista.

Vierailija:

Ei tarvii enää koskaan täältä kysellä, uskaltaako syödä vai ei.

Mun mielestä kyllä yks kysymys vuodessa on helpompi kuin kurssin käyminen.. Ja saattepahan se fiksummat sitten viisastella. :-)

Minä en säilytä jääkaapissa ruokia pidempään kuin seuraavaan päivään tekemisestä. Ei tarvitse miettiä, onko syömäkelpoista. Kaikki taitaa säilyä seuraavaan päivään :)

Ainkin minun kohdallani oli ajan haaskausta ja tuli tunne, että täytyy olla tosi tyhmä, jos ei noita tiedä. Varsinkin he jotka erikseen keittiö alaa yms ovat lukeneet.

todellakin moni ruoka säilyy useamman päivän käyttökelpoisena oikeanlaisessa säilytyslämpötilassa.





Terveisin keittiömestari jolla homma hanskassa

Kalaruoatkin teen vain kerta-annoksena. Mielestäni ne eivät maistu enää niin hyvältä seuraavana päivänä.

tärkeää on että sulattaa ne jääkaapissa ellei käytä niitä heti.