Otatteko koskaan nepalilaisessa esim lounaaksi pangasius-kalafilettä? Onko hyvää?

En vaan lampaan, aina. Kerran otin jotain muuta ja se oli virhe.

No se on mauton valkoinen kalapala, joka on tuotu pakastettuna tänne ties mistä mutaojasta Aasiasta. Ei mikään herkkuateria, tosin mausteet tietysti peittävät luontainsen mauttomuuden.

Sitä on hyvin usein ihan suomalaistenkin lounaskuppiloiden mm. yliopistolla, listoilla. Aika mauton kala.

Vierailija kirjoitti:

Sitä on hyvin usein ihan suomalaistenkin lounaskuppiloiden mm. yliopistolla, listoilla. Aika mauton kala.

Yliopistoilla ja muualla suomalaisissa on kylläkin seitiä.

Pangasiustahan nyt saa vaikka lähikaupan pakastealtaasta.

Ei se maistu oikein miltään, samanlainen kuin mikä tahansa mieto vaalealihainen kala. Nepalilaisessa ruoassa varsinkin on niin tujut mausteet että kalan oma maku vahingossakaan ei ruoasta erotu. Niinpä yleensä tilaankin siellä jotain muuta kuin kalaa.

Vaatii lämpimän veden, joten niitä kasvatetaan ympärivuotisesti ydinvoimaloitten lauhdevesialtaissa.

Muistakaa tämä siellä nepaloravintoloissa käydessänne.

(ensimmäinen kerta, kun pangasiuksen näen yhdistettävän nepalilaisiin)

Pangasiusta myytiin joskus kalatiskeilläkin, mutta katosi aika pian. Melko mauton, joskus vähän mudan makuinen vaalea kala, jota pakasteena saa kai halvalla.

Vierailija kirjoitti:

No se on mauton valkoinen kalapala, joka on tuotu pakastettuna tänne ties mistä mutaojasta Aasiasta. Ei mikään herkkuateria, tosin mausteet tietysti peittävät luontainsen mauttomuuden.

Muta siinä tosiaan maistuu.

Mutta kerran ostin tuoreena filettä s-marketista.

Kuulostaa ihan asianajotoimistolta - Pangasius & Pangasius

Vierailija kirjoitti:

En vaan lampaan, aina. Kerran otin jotain muuta ja se oli virhe.

Kyllä!

Otin kanaa ja TAAS tämä on ihan rutikuivaa pahvia (hyvässä kastikkeessa tosin). Vaikka eri paikka kuin vakinepalilaiseni, niin sama ongelma toistuu.

Ei nämä osaa valmistaa, kuin lammasta. Se kyllä onkin sitten hyvää.

Ap