Lue keskustelun säännöt.
Ruokakauppaan budjetti 5€/pvä, mitä syödä?
13.02.2017 |
Viikko aluillaan, rahat vähissä ja kolme viikkoa seuraavaan palkkaan. Siihen asti päiväbudjetti ruokakauppaan 5€. Pitäisi ostaa tällä rahalla kaikki levitteet, päälliset, juustot, maidot, kasvikset, salaatit, leivät sekä tehdä lämmin ruoka. Kuivakaapissa taitaa olla porkkanoita, perunoita, näkkäriä, jauhoja, riisiä, puuroa yms. perustarvikkeita, mutta muuten huutaisi kaapit tyhjyyttään ja pakastinkin on jo käytetty tyhjiin.
Mitä tehdä lämpimäksi ruoaksi, mitä syödä välipaloina? Mitä vähemmän hiilihydraatteja sen parempi. Leivän syöntiä yritetään välttää, mutta itse ostan ruisleipää töihin ja välillä syön kotonakin. Lämmin ruoka kestää taloudessamme päivän kaksi. Meitä siis 2 aikuista, mutta sama ruoka otetaan kumpainenkin evääksi töihin. Itse en tykkää syödä montaa päivää aamusta iltaan samaa ruokaa, joten teen kyllä ihan mielelläni ruokaa päivän parin päivän välein. Silti kyllästyttää samat peruslaatikot- ja keitot, mutta nyt on tiukka vuosi edessä ja budjetin on pakko pitää... Eli mitä sitä voisi tehdä ja mitä välipaloina söisi?
Mainittakoon vielä se, että oikeasti pakko on välipaloja syödä parin tunnin välein, koska työni/työmme on todella kuormittavaa ja kotonakin hommaa piisaa. Banaani, smoothie tai rahka ei todellakaan riitä, joten jos en halua tajuani menettää päivän tai illan mittaan, pakko on jotain syödä "kunnolla" (yleensä juuri se kaksi ruisleipäpalaa ja rahka/jogurtti). Mutta kyllä sitä jo alkaa tuo leipäkin korvista valua liiankin helppona ratkaisuna.
Olen tosi huono keksimään mitään ruokia, joten jos jollain olisi ideoita... :)
Kommentit (35)
Kahden aikuisen talous? Eikö puoliso saa mistään rahaa jos molemmat töissä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No hiilarien vähyys oli toive, ei ehto. Itselleni hiilarit aiheuttavat nimittäin ihan kamalaa väsymystä ja turvotusta, siksi yritän niitä välttää ainakin liiakseen työpäivinä. Ihan ehdoton en ole, koska ymmärrän toki, että tällä hetkellä pakko on joustaa niiden suhteen kun budjetti on pieni. Ja toisaalta tykkään leipoa paljon sekä suolaista että makeaa, joten senkään vuoksi en ole ehdoton hiilareissa.
Appelsiineja olenkin ostellut jemmaan juuri halvan hinnan vuoksi nyt ihan kilokaupalla! Niitä tykkään syödä kotona silloin kun tekisi mieli vain puputtaa jotain tai kun tekee mieli makeaa. Mutta eihän ne varsinaisesti nälkää pidä ja äkkiä alkaa heikottamaan ja päässä sumenemaan, jos nälkä iskee, siksi hedelmä välipalana on itselleni ainakin "yhtä tyhjän kanssa".
Uunijuurekset vaikuttaa hyvälle vaihtoehdolle, kiitos!
-ap
Vierailija kirjoitti:
Kahden aikuisen talous? Eikö puoliso saa mistään rahaa jos molemmat töissä?
Mies maksaa oman autonsa ja meidän asumisen laskuineen (lainat, sähkö jne.). Ei jää kamalasti hänelläkään rahaa näiden jälkeen. Koska minä en pysty nyt maksamaan asumisen kustannuksia laisinkaan, minä ostan ruoat meille. Mun osa-aikaisen palkka on vaan niin pieni, että se ei riitä kuin omaan auton kustannuksiin (pakko pitää, julkinen ei kulje ja kauppaankin matkaa 30km) ja yhteiseen ruokaan.
Mutta se ei ollut pointti miten meidän rahat jakaantuu vaan se, että ideoita hyviin ruokiin kaipaisin :)
-ap
Kananmuna on erinomainen proteiini. Sitä ei turhaan kannata välttää liian syömisen pelossa. Myös suurusteena ja lisänä ruoassa toimii hyvin. Moniin simppeleihin patoihin ja pastakastikkeisiin voi lopuksi heittää kananmunan. Tarvitsee vain nostaa juuri ja juuri kiehumassa oleva ruoka levyltä, sekoittaa raaka muna siihen tosi nopeasti, sen jälkeen ei keittämistä enää.
Just eilen tein munakasrullan eikä voi kyllä hinnasta moittia alle euron varmasti. Tosin täytteen tein itsekeräämistäni sienistä ja päälle raastoin juustonkannikan joka olisi normaalisti mennyt roskikseen. On muuten hyvää ellei parempaa kylmänäkin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pinaattikeitto.
-pakastepinaatti 0,50 e
-kevytmaito 0,80e
-munia 1,20
Tästä syö kaksi päivää
Makaronilaatikko.
-makaroni 0,19e
-jauheliha 1,80e
-maito 0,70e
-munia 1,20e
Kaks päivää tätäkin.
Kuumuusi.
-lidl muusijauhe 1,50e
-jauheliha 1,80
-kevytmaito 0,80e
Kaks päivää.
Kasvissosekeitto.
-porkkanaa 0,80e
-sipulia 0,50e
-bataatti 1,50e
-ruokakerma 0,40
Vielä jää rahaa salaattiin 3x0,90, tomaattiin kilo 2,90, kurkkua 1, raejuustoa 1,70, rahkoja 3,50, tarjoushedelmiin ja leipään & levite.
Väli/iltapaloiksi teen riisipuuroa, mannapuuroa, pinaattilettuja, porkkanalettuja, tavislettuja, nuudeli tai tonnikalasalaattia.
Hiilaria piisaa ja ei maailman terveellisintä mutta meillä mennään näin tämä vitosen viikko.
Itse tehty hernekeitto on myös älyttömän edukasta ja tuhtia talviruokaa. Lihana voi käyttää jauhelihaa tai pienen palan palvikinkkua tai sitten tehdä kasvisversion porkkanalla. Sitä tulee isompi annos, josta osan voi pakastaa vaikka seuraavalle viikolle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En syö leipää vaan kaurahiutaleita ja leivänpäällisiä erikseen.Säästyy reilusti.
Itse vetäisin linkin mukaisella ostoslistalla...
Tuon päälle sitten jotain ekstraa, vaikka joka toinen päivä punkku-pullo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikki jämät kannattaa säästää ja pakastaa ja pitää kerran viikossa jämäruokapäivä.
Kaalilaatikko on edullista. Ja juureksista voi tehdä mitä vaan eivätkä maksa paljon. Uunijuurekset, kasvissosekeitto, linssikeitto, erilaiset juureslaatikot. Eikö leipä, rahkat yms välipalat ole aika kalliita? Syö mahan kunnolla täyteen lämmintä ruokaa niin välipalojen tarve vähenee?
Aamulla munakasta, sekaan kannattaa laittaa esim porkkanaraastetta reilusti. Ja huom munat on käyttökelpoisia pitkään parasta ennen päivän jälkeen. Muuten sitten oikeaa ruokaa. Mulla tulee huono olo jos syön puuroa aamulla, mutta illalla kestää kyllä syödä. Puurot on mitä mainioin iltapala!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No sanotaanko nyt vaikka niin, että noista lukuisista ehdoista on ehkä pakko joustaa, jos tilanne on tiukka. Se nyt vaan tahtoo olla niin, että laadukkaat proteiinit maksaa. Niitä halvimpia ruokia on just laatikot, keitot ja puurot, joten kovin vähähiilarinen ruokavalio voi olla tuolla budjetilla aika haastava. Itsekin elän pienellä ruokabudjetilla, mutta ilman erityisiä hiilarirajoitteita. Syön paljon erilaisia pitkään haudutettuja puuroja, (uuni)juureksia, kananmunia ja kauden hedelmiä, kuten esim. tällä hetkellä puoli-ilmaisia appelsiineja, jotka parhaimmillaan maksaa 0,69 € kilo. Ja mulla on onneksi pakastin täynnä marjoja. Maidon olen vaihtanut piimään, sillä se täyttää paljon paremmin ja mukana saa vielä hyviä maitohappobakteereja.
Proteiiniruoka ei paljon maksa, rasvaista lihaa saa 4-5eurolla kilo, silakoita samoin. Kananmunat on halpoja ja juustoakin saa tarjouksesta edullisesti. Vhh:ssa ei syödä paljon proteiinia, rasva on se mistä energia saadaan. Kauden kasvikset on myös halpoja. Vhh:lla ruokamäärä on kohtuullinen, johtuen normaalirasvaisuudesta. Ei tarvitse ostaa ruokaa suuria määriä.
Vierailija kirjoitti:
Just eilen tein munakasrullan eikä voi kyllä hinnasta moittia alle euron varmasti. Tosin täytteen tein itsekeräämistäni sienistä ja päälle raastoin juustonkannikan joka olisi normaalisti mennyt roskikseen. On muuten hyvää ellei parempaa kylmänäkin!
Vinkki! Juustonkannikat voi raastaa ja pakastaa myöhempää käyttöä varten. Näin ei tarvi ostaa kalliita valmisraasteita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kananmunissa on lähes kaikki muu paitsi c-vitamiini.
Kaupat joissa on kalatiski myyvät kalanperkeitä pilkkahinnalla jos vaan kehtaa kysyä niitä. Niistä tulee loistava kalakeitto kun näkee vähän vaivaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Just eilen tein munakasrullan eikä voi kyllä hinnasta moittia alle euron varmasti. Tosin täytteen tein itsekeräämistäni sienistä ja päälle raastoin juustonkannikan joka olisi normaalisti mennyt roskikseen. On muuten hyvää ellei parempaa kylmänäkin!
Vinkki! Juustonkannikat voi raastaa ja pakastaa myöhempää käyttöä varten. Näin ei tarvi ostaa kalliita valmisraasteita.
Juustokannikan heittäminen roskiin on hulluinta tuhlaamista mitä voi olla.Eikö sitä voi pilkkoa muulla kuin juustohöylällä?
Halvalla kyllä onnistuu, mutta tuo hiilarittomuus onkin vähän pahempi vaatimus.
Hernekeitto, linssikeitto, broilerikeitto, kasvissosekeitto yms. halvalla saa ja kerralla moneksi päiväksi.
Kaalipata
Sitten tietysti makaronilaatikko ja kiusaukset on halpoja, mutta hiilareita löytyy.
Silakkapihvit
tituritaituri kirjoitti:
Itse vetäisin linkin mukaisella ostoslistalla...
Tuon päälle sitten jotain ekstraa, vaikka joka toinen päivä punkku-pullo.
Punkku-pullo joka toinen päivä? 😂
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Just eilen tein munakasrullan eikä voi kyllä hinnasta moittia alle euron varmasti. Tosin täytteen tein itsekeräämistäni sienistä ja päälle raastoin juustonkannikan joka olisi normaalisti mennyt roskikseen. On muuten hyvää ellei parempaa kylmänäkin!
Vinkki! Juustonkannikat voi raastaa ja pakastaa myöhempää käyttöä varten. Näin ei tarvi ostaa kalliita valmisraasteita.
Juustokannikan heittäminen roskiin on hulluinta tuhlaamista mitä voi olla.Eikö sitä voi pilkkoa muulla kuin juustohöylällä?
Täytyy myöntää että itsellä tulee nakattua ne kyllä roskiin. Ovat useimmiten jo kuivahtaneita lerppuja mutta raasteena kuorrutuksessa ehkä vielä toimisivat.
No sanotaanko nyt vaikka niin, että noista lukuisista ehdoista on ehkä pakko joustaa, jos tilanne on tiukka. Se nyt vaan tahtoo olla niin, että laadukkaat proteiinit maksaa. Niitä halvimpia ruokia on just laatikot, keitot ja puurot, joten kovin vähähiilarinen ruokavalio voi olla tuolla budjetilla aika haastava. Itsekin elän pienellä ruokabudjetilla, mutta ilman erityisiä hiilarirajoitteita. Syön paljon erilaisia pitkään haudutettuja puuroja, (uuni)juureksia, kananmunia ja kauden hedelmiä, kuten esim. tällä hetkellä puoli-ilmaisia appelsiineja, jotka parhaimmillaan maksaa 0,69 € kilo. Ja mulla on onneksi pakastin täynnä marjoja. Maidon olen vaihtanut piimään, sillä se täyttää paljon paremmin ja mukana saa vielä hyviä maitohappobakteereja.