UHT soijamaito ja Tuore soijamaito ero

En tiedä aikooko kukaan vastata, mutta kysympä nyt silti: Käytän Alpron soijamaitoa, aikaisemmin olen käyttänyt iskukuumennettua (UHT) Soijamaitoa, jota siis myydään ihan lämpimässä. No, tässä alkuviikosta kävin kaupassa ja huomasin että se UHT soijamaito oli lopussa ja huomasin maitohyllyssä Alpron saman soijmaidon, mutta se ei ollut iskukuumennettu vaan tuore.. Nyt sitten siihen varsinaiseen aiheeseen; Huomasin että rupesin saamaan vatsavaivoja kun käytin tuota tuoretta versiota. Voiko olla niin että UHT soijamaito on jotenkin koostumukseltaan sellaista että se ei aiheuta vatsavaivoja, kun taas tuo ihan tuore versio aiheuttaa? Olipas monimutkaista mutta kai joku ymmärsi:D