Lue keskustelun säännöt.
Auttaisitteko mua meksikolaisen menun/seisovan pöydän suunnittelussa?
03.10.2016 |
Meillä on kotona juhlat ja poikani toivoi "ruokateemaksi" meksikolaista/texmexiä.
Ruokailijoita on noin 30 ikähaitarilla vauvasta vaariin, ei mitään ruokarajoitteita tms. Mun mielestä itaetäytettävät tortillat tai fajitakset ei tällaisessa seusovassa pöydässä ole oikein vaihtoehto eikä mummot niitä taitaisi osata värkätäkään. Ajattelin siis pääruuaksi chili con carnea ja riisiä.
Mutta mitä ne muut kilkkeet olisi? Nachoja, dippejä tietty, joku nachosalaatti tai vastaava, mutta mitä muuta voisin tehdä? Sellaista siis mitä voisi tehdä valmiiksi vaikka edellisenä päivänä tai jotain mitä nostaa uunista suoraan pöytään. Jotain täytettyjä rullia tai jotain?
En osaa oikein googlatakaan reseptiä kun en tiedä oikeita nimiä.
Onko teillä vinkkejä, ideoita tai hyväksi todettuja reseptejä?
Kiitos!
Kommentit (2)
Mummoja varten voi hankkia niitä stand 'n stuff-tortilloja, ne ovat "veneen" mallisia joihin täytteet ladotaan, ei tarvitse taitella. Myös mole-kastike voisi olla hauska ja vähän erikoisempi vaihtoehto http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/22868/Mole-kastike/
Jälkkäriksi vaikka churroja ja juomaksi Coronaa ja mansikkamargaritaa (alkoholittoman voi tehdä vaihtamalla alkoholin vaikka mansikka mehuun tai muumilimuun). Pinata olisi myös hauska lisä, sen voi askarrella itse, mutta myös valmiita on myytävänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makaroonia lihaliemessä ja perkeleesti ketsuppia.