Lue keskustelun säännöt.
Makoisimmat kasvispainotteiset reseptisi?
04.09.2016 |
Meidän perhe tarvitsee ryhtiliikkeen. Makkaroita, jauhelihaa, tonnikalaa, valkoista makaroonia, ranskiksia ja valkoista riisiä menee joka päivä. Usein ainoat kasvikset löytyvät salaatista, jossa on aina vain ne samat jäävuorisalaatti, kurkku ja tomaatti. Apua! Nyt tarvitaan paljon maukkaita reseptejä joissa käytetään paljon monipuolisesti kasviksia! Saa olla lakto-ovo, vegaani tai sekaruokavaliolle, ei mitään väliä. Me tarvitaan vitamiineja!
Kommentit (31)
Tämä on aina yhtä hyvää. Vaikka niiden nakkien kaveriksi: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/34714/Kasvisgratiini/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pilko kuorittuja perunoita, porkkanoita, palsternakkaa, sipulia ja lanttua kulhoon kuutioiksi. Kaada päälle ruokaöljyä, suolaa ja mustapippuria ja sekoita. Kypsennä kasvikset uunissa pehmeäksi. 10-15 minuuttia ennen kypsymistä laita kasvisten päälle pikkutomaatteja tai puolitetut kokonaiset tomaatit.
Tulee tosi hyvää ja kohtuullisen helposti! Jotkut laittavat uunijuuresten päälle myös hunajaa tai siirappia mutta minusta se on turhaa.
Linssikeitto, aivan ihanaa! Googlesta sen löysin, paljon tomaattia, punaisia linssejä, sipulia, mausteita ja kermaa. Helppoa, edullista ja älyttömän hyvää. Varmaan terveellistäkin.
Kasvisnachovuoka, ohjeita löytyy siihenkin netistä. Samoin kukkakaaligratiini on hyvää, näin syksyllä kaalikeitto, teen sen broilerista, perunaa en laita ollenkaan, vaan kaalin lisäksi porkkanaa, lanttua, palsternakkaa. Kesäkeitto, nami!
Vaihda valkoinen riisi täysjyväriisiin ja makarooni tummempaan, meillä menee Reformin luomumakarooni, niissä on puolet täysjyvää. Korvaa ranskikse itse tehdyillä uuniperunoilla ja siihen voi laittaa muitakin kasviksia sekaan, minä laitan yleensä bataattia, joskus paprikaa ja lanttukin menee. Kulhoon öljyä (minä käytän oliivia) ja suolaa + mausteita, sinne sekaan lohkotut kasvikset ja sekoittelu ja sitten uuniin. Paljon parempia kuin ranskikset. Vaihda makkara täyslihamakkaraan (meillä Snellman) ja tee päätös, että syötte makkaraa vain kerran viikossa. Tonnikalaa kerran kuukaudessa.
Osta tuoretta kalaa ja tee siitä ruokaa. Ainakin täällä on nyt saanut ahvenia (mun mielestä paras kala) alle kympin kilohinnalla. Ihania savustettuna. Kylmäsavulohesta teen keittoa ja siihen laitan vain vähän perunaa ja paljon muita juureksia, kermaa lorautan reilusti sekaan. Siika on hyvää suolattuna ja ihan vaan pannulla paistettuna, uuniin en laittaisi. Kuhasta tulee hyvää uunikalaa.
Punajuurisosekeitto on hyvää myös, päälle vähän aurajuustomuruja. Uuniperunat kylmäsavulohitäytteellä on herkkua. Peruskasvissosekeittokin menee. Ratatouille kaveriksi kalalle, kanalle tai lihalle.
Oisko näissä mitään ideaa?
Keittoja. Kasvissose ja tomaatti-vuohenjuusto esim. Iha perus lasagne kastikkeeseen voi laittaa paljon tomaattimurskaa, sipulia, valkosipulia sekä muutama raastettu porkkana. :)
Kasvispihvit. Itse tehden tai pakkasesta, hyvää ja helppoa. Joku yrttiviili lisukkeeksi.
Wokkeihin menee paljon kasviksia, vaikka suoraan pussista nekin.
Ruokaisa tex mex salaatti, täytetyt tortillat.
Kasvispastaa, kasvispitsaa... Vaihda valkoinen jauho täysjyvään nii hyviä ruokia noista saa.
Porkkana-ananas kakku, marjaleivoksia? Siis semmosia välipalan tyylisiä, vain tilkka sokeria, ei voita.
Sit vaan järjestelmällisesti vaihdat esim. Perunamuusi -> juuresmuusi.
Maustettu jugurtti -> maustamaton + marjoja tai vaikka banaani
Hedelmäsalaatti on aina hyvä välipala.
Ja vegaanituputus jatkuu jo neljännessä ketjussa. Läpinäkyvämpää kuin liivatelehdet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvissosekeitto on mulla nyt kypsymässä. Perunaa, porkkanaa, sipulia ja kasvisliemikuutiot. Kiehuu kypsäksi, soseutetaan ja kuohukermaa loraus. Koko perhe tykkää. Lisukkeeksi teen itse aina sämpylöitä.
Siis jos ei tartte olla puhtaasti kasvisruokaa, niin tää on älyttömän hyvää: http://www.iltasanomat.fi/ruokala/resepti/art-2000001002662.html
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täytetyt paprikat ja bataattiranskikset meillä muksujen suosiossa. Tacoihin ja tortilloihin voi piilottaa monipuolisesti kasviksia. Esim. Sipulia, salaattia, tomaattia, paprikaa, basilikaa, avokaadoa...
Ottakaa tavaksi syödä esim. edes yhtenä päivänä salaattia pääruokana. Ruokaisuutta salaatteihin saa huolehtimalla, että mukana on riittävästi proteiinia (savulohta, jotakin juustoa, broileria jne..).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tortillat vihannes-tonnikalatäytteellä
Kanasalaatti tms. täyttävä salaatti
Keitot
Sienirisotto
Kaalilaatikko
Vierailija kirjoitti:
Ja vegaanituputus jatkuu jo neljännessä ketjussa. Läpinäkyvämpää kuin liivatelehdet.
Vegaanituputus? Näin vegaaniketjun otsikon ja tuli taas mieleen, että pitäisi syöttää perheelle enemmän kasviksia ja juureksia. Hirveän huono olen niitä käyttämään mutta haluan oppia. Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kasvissosekeitto on mulla nyt kypsymässä. Perunaa, porkkanaa, sipulia ja kasvisliemikuutiot. Kiehuu kypsäksi, soseutetaan ja kuohukermaa loraus. Koko perhe tykkää. Lisukkeeksi teen itse aina sämpylöitä.
Koko perhe tykkää.. hehheh ..
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja vegaanituputus jatkuu jo neljännessä ketjussa. Läpinäkyvämpää kuin liivatelehdet.
Hirveän huono olenmutta haluan oppia. Ap
No, alat syödä lihaa, sekä opit sekaravintoa syöviltä. Kappaaminenkaan tuossa painossa ei olisi pahitteeksi. Voita, öljyjä (hyviä) lihaa, salaattia yms.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvissosekeitto on mulla nyt kypsymässä. Perunaa, porkkanaa, sipulia ja kasvisliemikuutiot. Kiehuu kypsäksi, soseutetaan ja kuohukermaa loraus. Koko perhe tykkää. Lisukkeeksi teen itse aina sämpylöitä.
Koko perhe tykkää.. hehheh ..
Mä tykkäsin lapsenakin porkkansosekeitosta. Ei meillä kotona sitä ikinä saanut, mutta sain kummitädillä. Enkä ole vegaani, mutta syön paljon kasviksia muuten vain, erityisesti juureksia.
Mun on pakko työntää nenäni tähän ja sanoa, että eikö se ole oikein, että tehdään ruokaa mistä kukakin tykkää tai se perhe. Mä nyt satun tykkäämään karitsan paisteista, kuka sitten mistäkin. Lisäksi on väärin tuomita toiset mieltymyksistään, love & peace.
Sinkkumies
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvissosekeitto on mulla nyt kypsymässä. Perunaa, porkkanaa, sipulia ja kasvisliemikuutiot. Kiehuu kypsäksi, soseutetaan ja kuohukermaa loraus. Koko perhe tykkää. Lisukkeeksi teen itse aina sämpylöitä.
Koko perhe tykkää.. hehheh ..
Mä tykkäsin lapsenakin porkkansosekeitosta. Ei meillä kotona sitä ikinä saanut, mutta sain kummitädillä. Enkä ole vegaani, mutta syön paljon kasviksia muuten vain, erityisesti juureksia.
Mä. Sä. Minä.
Mä. Mä.Mä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvissosekeitto on mulla nyt kypsymässä. Perunaa, porkkanaa, sipulia ja kasvisliemikuutiot. Kiehuu kypsäksi, soseutetaan ja kuohukermaa loraus. Koko perhe tykkää. Lisukkeeksi teen itse aina sämpylöitä.
Koko perhe tykkää.. hehheh ..
Mun muksun lempiruoka on porkkanasosekeitto ja tuoreet sämpylät. Tosin aina valittaa, että koulun keitto on paljon parempaa. Mitenköhän ne koulun keittiössä sen tekee?
Vierailija kirjoitti:
Mun on pakko työntää nenäni tähän ja sanoa, että eikö se ole oikein, että tehdään ruokaa mistä kukakin tykkää tai se perhe. Mä nyt satun tykkäämään karitsan paisteista, kuka sitten mistäkin. Lisäksi on väärin tuomita toiset mieltymyksistään, love & peace.
Sinkkumies
Totta kai. Mutta kun kasvattaa lapsia, niin teksisi mieli opettaa syömään terveellisemmin ja monipuolisemmin. Btw: karitsan kare on yksi tämän perheen lempiruokia. Niin hyvää ja hauska syödä. Ap
Vierailija kirjoitti:
Mun on pakko työntää nenäni tähän ja sanoa, että eikö se ole oikein, että tehdään ruokaa mistä kukakin tykkää tai se perhe. Mä nyt satun tykkäämään karitsan paisteista, kuka sitten mistäkin. Lisäksi on väärin tuomita toiset mieltymyksistään, love & peace.
Sinkkumies
Syötkö pelkästään lihaa? Et ikinä mitään muuta, kuten perunoita tai porkkanoita?
Lue ap:n aloitus kunnolla. Hän haluaa lisätä perheensä ruokavalioon kasviksia. Missään ei sanota, että hän aikoo siirtyä kokonaan kasvisruokaan tai että liha jätettäisiin heidän perheensä ruokavaliosta pois. Hän ei myöskään tuominnut ketään halutessaan monipuolistaa perheensä ruokia.
Papuja peräruiskeella.