Lue keskustelun säännöt.
Mitä haluaisit syödä ehdottomasti salaattibuffetissa?
20.06.2016 |
Salaattibuffet tulossa illanistujaisiin, joten vaativattomampi kuin esimerkiksi häihin mutta mitä haluaisitte siellä ehdottomasti olevan? :)
Kommentit (29)
Eiks tästä just pari viikkoa sitten ollut keskustelu? Löytyykö haulla?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Grillattu halloumi, punasipuli, maissi, kapris.
En ole käynyt vuosiin aaveella, joten en valitettavasti osaa sanoa että onko ollut keskustelua :) Tavallinen punasipuli vai marinoitu?
Tomaatti-mozzarella-basilikasalaatti
Kuskuspohjainen ruokaisa salaatti, jossa esim. broileria
Kreikkalainen salaatti
Perunasalaatti uusista perunoista, öljykastikkeella. Jos kreikkalaista salaattia ei ole, tässä voisi olla oliiveja ja fetaa.
Lisäksi hyvää tuoretta leipää
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oliiveja ja punasipulia! Ja avokadoa
Vierailija kirjoitti:
Tomaatti-mozzarella-basilikasalaatti
Kuskuspohjainen ruokaisa salaatti, jossa esim. broileria
Kreikkalainen salaatti
Perunasalaatti uusista perunoista, öljykastikkeella. Jos kreikkalaista salaattia ei ole, tässä voisi olla oliiveja ja fetaa.
Lisäksi hyvää tuoretta leipää
Kiitos vastauksesta, mutta tarkennan sen verran että tarkoituksena ei ole tehdä erilaisia salaatteja vaan raaka-aineet erillään tarjolla josta voi koostaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ai niin että salaatti kootaan itse?
Mozzarellahelmet on kivoja, mutta feta maistuukin jollekin.
Marinoidut artisokan sydämet on hyviä!
Tekisin silti jotain valmista, ruokaisaa pohjaa, esim. kuskusta, jossa seassa vähän tomaattikuutioita ja kevätsipulia ja yrttejä tms.
Kirsikkatomaatteja, makeita sellaisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ole käynyt vuosiin aaveella, joten en valitettavasti osaa sanoa että onko ollut keskustelua :) Tavallinen punasipuli vai marinoitu?
Marinoitu. Nyt on tosin saatavilla myös uusia pieniä punasipuleita, jotka ovat varmaan hyviä ihan sellaisenaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valmiita salaatteja eikä mitään raaka-aineita. Ihan amatöörimäistä tehdä salaattipöytä, jossa on raaka-aineita. Kastikkeet ovat olennaisinta osaa salaateissa, et kuitenkaan pysty tekemään niin monia kastikkeita ja salaatinkin pitää tekeentyä ennen tarjoilua usein.
Hyvin marinoituja oliiveja, mozzarellaa, lämminsavulohta, chiliä, sipulia, tilliä, uusia perunoita, silliä, fetajuustoa.
Teksin esim pinaatti-feta piiraan, salaatin uusista perunoista, tillistä, pavuista yms majoneesi-kermaviilikastikeella. Tarjoaisin silliä, lämminsavulohta, oliiveja ja chilejä erillistä kipoista, joista vois ottaa maksunsa mukaan höysteeksi salaattiin. Lisäksi tekisin perus vihreän salaatin eri salaattilaaduista, tomaatista yms ehkä mozzarellaa ja basilikaa ainakin toiseen salaattikulhoon ja toiseen sipulia, tomaattia, kurkkua ja fetaa. Kysymys kuuluu, että olisiko lisäksi grilli kuumana esim makkaroille?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kinkkusuikaleita, pastaa, juustoa ja mausteita.
Kreikkalaisen salaatin ainekset jos löytyisi niin tämä moniallerginen löytäisi syötävää. Onko tarkoitus syödä jotain makeaa kahvin kanssa myöhemmin? Jos ei niin sitten jotain makeampia hedelmiä ns. jälkiruuaksi. Amatöörimäistä olisi tehdä valmiit salaatit ja huomata ettei puolet vieraista voi syödä mitään kun kaikissa on jotain mille on allerginen tai herkistynyt, kaikki omiin kulhoihin vain. Oliiviöljyä yhdeksi kastikevaihtoehdoksi.
Tuo pinaatti-fetapiiras kuulostaa hyvälle, söisin sitäkin. Jotain lihaa, kalaa ja muutakin kuin pelkän kreikkalaisen salaatin ainekset niin luulisi vieraiden löytävän syötävää.
Jotain kasviproteiinia kuten tofua tai seitania. Paahdettuja pähkinöitä, vaikka cashew.
Pinjansiemeniä, puolikuivattuja tomaatteja, fetaa, lämminsavulohta, marinoitua punasipulia, mansikoita, mm-mm.
Perusrehut: jäävuorisalaatti, kurkku, tomaatti.
Joku hedelmä omat suosikit ananas, persikka tai viinirypäle.
Joku juusto, feta tai leipäjuusto parasta. Ottaisin kyllä mozzarellaakin jos olis.
Hyvä kastike, ehkä sinappinen kastike suosikki. Tai sitten joku kermaviilikastike.
Joku liha, savulohi olis oma suosikki. Kanakin kelpaa.
Tuoretta hyvää leipää.
+ extroina vois mennä suolatut pähkinät, paprika, keitetty kananmuna.
- Itsetehty perunasalaatti
- Itsetehty Tzatziki
- Punasipuli-tomaatti-fetasekoitus
- Loimulohta
- Paistettua kanaa
- Oliiveja
- Kevätsipulia
- Marinoituja valkosipuleja
- Valkosipulileipää, saaristolaisleipää
- Voita
Mozzarellahelmet ja punasipuli ovat ehdottomat! Lämminsavulohi on myös erityisen hyvää salaatissa :)