Lue keskustelun säännöt.
Kommentoisitko tätä kahvipöytätarjoilua? Mitä mieltä, mitä pois, mitä lisää?
22.04.2016 |
Olen kyllä mielestäni ihan taitava keittiössä, ruuat ja leivonnaiset siis sujuu, mutta järkevän tarjoilukokonaisuuden suunnittelussa en ole kovin hyvä. Auttaisitko kommentoimalla suunnitelmaani.
Kyseessä siis ihan sunnuntai-iltapäivän kahvikutsut (syntymäpäiväjuhlat), kahvittelijoita noin 30. Kaikki tietävät, että kyseessä on kahvit, ei siis odoteta ruokaa. Tunnen kaikki vieraat hyvin, mitään erikoisruokavalioita ei ole (ei siis tarvitse erikseen huomioida gluteenitonta, vegejä, ihan pikkulapsia, karppajia eikä hörppääjiä).
Ajattelin seuraavaa:
Kinkkupiirakka (Quiche Lorraine-tyyppinen)
Katkarapupiirakka
Kreikkalainen voileipäkakku ( joku tällainen https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kreikkalainen-voileipakakku )
Ehkä jotain ruisnappeja tms. savulohimössöllä
Täytekakku
Omenapiirakkaa
Jotain macaronseja, marenkeja tms.
Ehkä jotain suklaakonvehteja kulhoon
Kahvia, teetä, mehua, limpparia
Miltä kuulostaa? Liian raskaalta? Liian piirakkaista? Söisitkö pöydästä mitään? Mitä toivoisit siinä olevan? Olisiko katkarapupiirakan tilalla esim. joku katkarapumunakasrulla parempi?
Auttakaa pliiis!
Kommentit (30)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Söisin kaikkea vähän. Siis maistaisin. Voisiko katkarapupiirakan tilalla olla just jotain rullia, esim. täytät wrapeja, pyörität rullaksi ja leikkaat paloja? Tai jotain muuta, tosiaan ettei ole liikaa piirakoita. Omenapiirakka kiva mutta olisiko mustikka vielä parempi? Omenapiirakka kuuluu jotenkin syksyyn.. Muuten oikein hyvä enkä kyllä siis tuostakaan valittaisi jos vieraana olisin!
Kuulostaa tosi hyvältä! Omenapiirakan lisukkeeksi laittaisin vaniljakastiketta ehkä, mutta vaikuttaa ihanilta tarjottavilta.
Söisin täytekakkua ja konvehteja. Macaronseja maistaisin kun en ole ennen maistanut. Toivoisin pöytään esim. karjalanpiirakoita tai muuta tylsää.
T. Nirso
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuulostaa oikein hyvältä! Ainoa mitä lisäisin, olisi joku vihreä salaatti. Piirakat ja voileipäkakut ovat sen verran tuhtia syötävää, että rinnalle kaipaisi jotain kevyempää.
Kuulostaa tosi hyvältä ja hyvä kun on paljon suolaista. :)
Pienet naposteltavat menee myös hyvin kaupaksi, en olisi uskonut että lasten synttäereillä aikuisillekin maistui esim. vaahtokarkit ja perus coctailtikut niin hyvin. :D Pähkinätkin olisi varmaan hyviä mutta toi kuulostaa kyllä tosi hyvältä. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehkä lisäisin vihersalaatin piirakoiden kaveriksi! Muuten oikein herkullisen kuuloista.
Uskoisin, että on hyvää. Hyvän kuuloinen suunnitelma :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa oikein hyvältä! Ainoa mitä lisäisin, olisi joku vihreä salaatti. Piirakat ja voileipäkakut ovat sen verran tuhtia syötävää, että rinnalle kaipaisi jotain kevyempää.
Voi ottaa pienempiä paloja ja kaikkea ei ole edes pakko ottaa.
Kuulostaa tosi hyvältä, mutta lisäisin vielä ehkä kaksi erilaista salaattia. Makeisiin lisäisin vielä ehkä ihan pullia. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lisäisin ehkä jotain keksejä (tyyliin Domino), jos mukana on lapsivieraita. Lapset eivät usein oikein täytekakusta välitä, tykkäävät enemmän sellaisesta napostelusyötävästä. Itse kyllä söisin tuosta kaikkea mielelläni. :)
Älä suotta tee pullaa. Niitä ei ota kukaan jos on noin montaa muuta makeaa! Nähty on monesti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Katkarapupiirakan tilalle katkarapujuustokakku? En ole itse vielä ehtinyt kokeilemaan suolaista juustokakkua, mutta tätä ohjetta ajattelin sitten joskus käyttää. Jos piirakoiden määrä tuntuu liialta siis :D
Mutta söisin kyllä kaikkea :)
Ok, kiitos kaikille. Ehkäpä sitten uskallan luottaa itseeni ja mennä näillä, noita wrapeja googleilen vielä vaihtoehdoksi.
Salaatin tarvetta mietin itsekin, mäkin kyllä periaatteessa tykäisin siitä piirakoiden keventäjänä. Mutta pitäisikö sitten kattaa suolaiselle erilliset isommat lautaset, veitset, haarukat ym?
Jotenkin olin ajatellut, että olisi pärjännyt yhdellä astiastolla. Laittanut vaan pinoon lautasia syöjia enemmän jos joku haluaa vaihtaa lautasen suolaisten jälkeen, useimmiten mun mielestä poukka syö kuitenkin samalta lautaselta suolaiset ja makeat.
Ja siitä tiskin keräämisestä kahvittelun välissä tulee musta ärsyttävää lisäsäätämistä. Ei nää nyt tietysti mitkään kovin viralliset juhlat ole, mutta sotii vastaan mun visiotani kauniista ja elegantista kahvitteluhetkestä :) Niin kuin mä nyt siitä varsinaisesti mitään ymmärtäisin:)
Kiitos kaikille!
AP
onko vieraina kasvissyöjiä ? Minulta jäisi piiraat syömättä. Muuten kuulostaa siltä että on kivasti sekä suolaisia etttä makeita vaihtoehtoja :)
Kovin voimakkaat mausteet noissa suolaisissa eivät välttämättä sovi kahvin kaveriksi.
Vierailija kirjoitti:
onko vieraina kasvissyöjiä ? Minulta jäisi piiraat syömättä. Muuten kuulostaa siltä että on kivasti sekä suolaisia etttä makeita vaihtoehtoja :)
Ap kirjoitti aloitusviestissä: "Tunnen kaikki vieraat hyvin, mitään erikoisruokavalioita ei ole (ei siis tarvitse erikseen huomioida gluteenitonta, vegejä, ihan pikkulapsia, karppajia eikä hörppääjiä)."
Vierailija kirjoitti:
onko vieraina kasvissyöjiä ? Minulta jäisi piiraat syömättä.
Eikös se ole ihan sun oma ongelma? Vai meinaatko, että koko tarjoilu pitäisi rakentaa yhden kasvissyöjän vakaumuksen mukaisesti? Onhan tossa ap:n tarjoiluehdotuksessa 1 liha-, 1 äyriäis-, 1 kasvis- ja 1 kalatarjottava, sekö ei kuitenkaan riitä yhdelle erikoisruokavalioiselle?
Söisin kaikkea ja toteaisin jälkikäteen, että olipas todella herkulliset tarjottavat!