Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Vappusiman valmistus, voiko jostain katsomalla päätellä toimiiko hiiva alkukäymisvaiheessa?
18.04.2016 |
Laitoin ohjeen mukaan herneenkokoiksen palan tuorehiivaa n. 5 litran satsiin, mikä oli valmasti ehtinyt jäähtyä kädenlämpöiseksi. Vuorokauden jälkeen mitään poreita ei kehity ja liemi maistuu lähinnä makelta hiilihapottomalta simaa muistuttavalta mehulta. Seuraavaksi pitäisi pullottaa. Onko kaikki kunnossa?
Kommentit (2)
Laita uudet hiivat siihen satsiin vaan. Itse käytän yleensä kuivahiivaa jos jotain litkuja teen. Viimeksi tein inkiväärijuomaa ja laitoin siihenkin kuivahiivaa, illalla laitoin hiivan ja aamulla kun tarkistin, niin sankossa kävi melkoinen kuhina. Kuivahiivaa käytettäessä se neste pitää olla aika lämmintä, reilusti kädenlämpöistä, mutta lähtee käyntiin viileämmässäkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Jos ei tule yhtään kuplia niin ei ole.
Eli tee pieni heräteannos. Pari desiä riittävän lämmintä vettä, joukkooon sokeria ja hiivaa ja katso, että käyminen käynnistyy siinä. Lisää neste simaan ja käyminen lähtee käyntiin.