Ulkosuomalainen/monikulttuurinen perhe: mitä ovat teidän arkiruokanne?

Kuule ihan spagetti ja jauhelihakastike, pihvit, uunikala, eri pastat jne, eli aika suomalaisella meiningillä mennään (tosin minä olen se suomalainen ja vastaan pääosin kokkaamisesta koska hoitovapaalla kotona). ;)

Mieheni rakastaa italialaista ruokaa pastaa, lasagnea ym eli aika usein näitä teemme. Libanonilainen on molempien suosikkia ja usein teemme. Suomalaisista lohesta tykkäämme molemmat mutta muita en ole kokeillut sillä en itse pidä suomalaisesta ruuasta. Tykkäämme kansainvälisestä ruuasta kanasta, lihasta, keitoista ja käymme paljon ravintoloissa. Mieheni rakastaa kabsaa mitä itse inhoan eli syököön sitä vanhempiensa kansa eli en tee sitä kotona. Mieheni on arabi mutta ei niin kauheasti näy ruuassa sillä syödään erilaisia ruokia.

Meillä syödään ehkä enempi lähi-idän ruokaa kun suomalaista. Ruokien nimet ei ehkä sano mitään, joten en niitä nyt tähän luettele.

Kuitenkin aika pitkälti lisukkeena riisiä tai bulghuria.

Syömme joitakin suomalaisia ruokia, kuten makaroonilaatikkoa, perunamuussia ja lihapullia jne.

Ja sitten toki ihan italialaisia pastaruokia jne.

Mutta siis voisin sanoa että jos ruokakaappiin ja jääkaappiin meillä kurkistaa niin aikalailla arabialaiselle näyttää.

Olemme siis monikulttuurinen perhe. Mieheni ulkomaalainen ja itse olen lapsena lähes puoliksi asunut ulkomaalaisessa perheessä.

Nro 2, mikä maa? Meilläkin norjalais-suomalaisessa perheessä spaghetti ja jauhelihakastike on suosikki. Muita perusjuttuja on uunilohi, turska paistettuna, sei-tomaatti-chilipata, nuudeliwokki, tortillat, lihapullat, kokonainen kana uunissa (täällä edullista). Miehen puolelta tulee nirsous jauheliharuokia kohtaan, ei siis syödä esim. jauhelihakeittoa tai makaronilaatikkoa. Mulle kyllä kelpaisi :)

Mies on Hollannista ja minä syön 90 prosenttisesti kasvisruokaa. Arkiruoka on esimerkiksi riisiä pavuilla, lehtikaalilla ja kasviksilla, wokkeja, currya, pastaa, muusia ja paneroitua kalaa/herkkusienikastike, sosekeitto, soijabolognaise, ratatouille.

Käytännössä siis ei syödä perus jauhelihakastiketta tai makkarakeittoa. Mä en nauti prosessoidusta lihasta ja miehen mielestä ovat mauttomia (tykkää maukkaasta ja tulisemmasta), varsinkin esimerkiksi maksalaatikko , nakkikastike ja makaronilaatikko ei uppoa. 

Ei näy se hollantilaisuuskaan niiiin paljoa, ehkä näkyisi jos söisin enemmän lihaa. Erona moneen/joihinkin suomalaisiin miehiin omani tykkää kovasti esim. ruusukaalista, lehtikaalista, pavuista ja sen sellasista. 

Tokia sekä suomalaiset että hollantilaiset syö usein esim. hernekeittoa, muusia, näkkäriä. ruisleipää, salmiakkia, silliä... Niin myös me.

Itse olen monikulttuurisen perheen lapsi, kotona ruokapöydässä oli aika 50/50 sekä suomalaisia että latinotyyppisiä ruokia. Latinoäitini teki kaikki ruuat, ja yleensä saattoi olla muuten suomalainen kattaus mutta esim. chilikastikkeita yms. lisukkeita tarjolla. Sellaista crossoverkeittiötä :D hyvin kyllä maistui kaikille.

Aika paljon syödään italialaisia ruokia, erilaiset lasagnet ovat hittejä. Viikonloppuisin usein iso liha uuniin. Viikolla syödään iltaisin usein kasvispastaruokia tai paistettuja riisiruokia, erilaisia papuja kuluu paljon. Kalaa syödään vähemmän kuin suomessa söisimme, valikoima on marketeissa aika tylsä, lohta ja valkolihaista isoa fisua pääasiassa. Maustettuja lihoja ei käytetä eikä niitä paljon ole tarjollakaan, ainakaan niin paljon kuin suomessa. 

Valmisruokina ostan lähinnä pakastettuja kalajuttuja ja joskus einespitsaa. Herkkuina pakasteesta intialaisia sormialkupaloja. 

Teen usein perisuomalaisia possu- kaaliruokia, joskus hernaria ja pannukakkua. 

Asumme englannissa, mies muualta euroopasta eli aika sekalainen kulttuuri meillä taitaa olla  :) 

Opin kokkaamaan vasta ulkomailla, joten ruokapöytä on katettu täysin japanilaisittain (tavallisesti riisi, misokeitto, jotain kalaa ja useaa sorttia kasviksia). Lempiruokaa on vaikea lähteä erittelemään, kukin tykkää vähän siitä tai tuosta.

Kerran yritin tehdä suomalaista ruokaa, mutta sai luvan kyllä jäädä viimeiseksi kerraksi.

Mies on kotoisin lähi-idästä, asunut kuitenkin yli puolet elämästään Suomessa. Meillä syödään suomalaista, slaavilaista, meksikolaista, italialaista, kiinalaista jne. ruokaa, mutta ei oikeastaan miehen kotimaan ruokaa. Mielestäni se on pahaa ja työlästä valmistaa. Mies ei myöskään pidä kyseisistä ruuista erityisen paljon.

Lempiruokia on spagetti ja jauhelihakastike, lasagne, paella, tortillat, erilaiset salaatit jne.

En ole koskaan pitänyt tyypillisestä suomalaisesta ruoasta muutamaa poikkeusta, kuten uunilohi ja poronkäristys, lukuun ottamatta, joten perheen ruokalistan suunnittelu ei tuota ongelmaa. Mies tekee paljon kotimaansa (eräs Itä-Euroopan maa) ruokia, jotka maistuvat minullekin hyvin. Minä kokkaan mieluiten Välimeren (Italia, Espanja, Kreikka) tai Etelä-Amerikan (Meksiko) tyyliin. Olemme molemmat matkustelleet paljon ja asuneetkin eri maissa, ja näiltä reissuilta on tarttunut molempien reseptivalikoimaan yhtä ja toista. Suomalaiset pääruokalajit eivät tosiaan uppoa oikein kumpaankaan, mutta erilaiset leivät ja leivonnaiset ruisleivästä ja karjalanpiirakoista korvapuusteihin sekä maitotuotteet rahkasta piimään ovat molempien mieleen.

Asumme Englannissa, mieheni on britti ja mina suomalainen.

Keittiossa ei paljon ns. peri-englantilaista ruokaa valmisteta, paitsi Sunday roasteja joskus (meilla yleensa kokonainen paistettu kana, emme syo paljon punaista lihaa).

Suomalaisista ruoista lahinna vain jauhelihakeitto (ja senkin teen perusreseptia muunnellen - perunan sijasta bataattia yms.).

Pidamme mausteisesta ruoasta, joten suomalainen tai englantilainen ruokakaan ei ole meilla hirvean suosittua. Viikon ruoat yleensa koostuvatkin vahan sielta sun taalta ja vaikutteita imetaan muualta maailmasta.

Tomaattijauhelihakastike, sikaa uunissa, kalaa paistettuna, uunissa ja keittona, siskonmakkarakeitto, kanakeitto, hernekeitto, pataruuat joissa paljon juureksia, jauhelihapihvit, lihapullat, lihamureke...  ja pelmenit.

Lasten herkkua noista ovat jauhelihakastike, lihapullat, hernekeitto ja pelmenit.

Unohtui mainita: viikonloppuisin kokkaamme full English aamupalaa, eli pekonia, papuja tomaattikastikkeessa jne. #11

Syödään kasvispainotteisesti. Jauheliha on korvattu soija/hernerouheella. Paljon erilaisia keittoja. Mereneläviä syödään jonkin verran, simpukoita ja erilaisia rapuja. Kaloista lohta, napsijoita, meriahvenia, silakoita. Lihaa kun syödään nii se on yleensä jotakin häränhäntää tms "huonoa" ruhon osaa tai sitten kokonainen ankka/kana/viiriäinen tms. Lisäkkeenä on perunaa, couscousia, tattaria, ohraa, riisiä, papuja, linssejä. Jälkkäreinä perusherkkuja omenapiirakkaa, jäätelöä, suklaakakkuja ym sekä hedelmiä.

Viime päivinä olemme syöneet mm näitä:

- papulinssipata ja vihanneksia plus tummariisi

- kasvischilikeittoa

- keittoa, jossa mm nuudelia, pinaattia, kaaleja, sieniä, porkkanaa, soijatahnaa, yrttejä

- lihapata häränhännistä, perunamuusin kanssa

- täytettyjä uuniperunoita (kuningasrapuja ja rapusalaatti)

Vierailija kirjoitti:

Mieheni rakastaa italialaista ruokaa pastaa, lasagnea ym eli aika usein näitä teemme. Libanonilainen on molempien suosikkia ja usein teemme. Suomalaisista lohesta tykkäämme molemmat mutta muita en ole kokeillut sillä en itse pidä suomalaisesta ruuasta. Tykkäämme kansainvälisestä ruuasta kanasta, lihasta, keitoista ja käymme paljon ravintoloissa. Mieheni rakastaa kabsaa mitä itse inhoan eli syököön sitä vanhempiensa kansa eli en tee sitä kotona. Mieheni on arabi mutta ei niin kauheasti näy ruuassa sillä syödään erilaisia ruokia.

italialainen ruokavalio ei ole oikein terveellistä. Liian vähän kasviksia ja hedelmiä. Ovat itsekkin jo vähentäneet epäterveellisen pastan syöntiä. Lihottavaa ruokaa.

Syödään Suomalaista terveellistä ja maittavaa ruokaa, ei juuri Italialaista paljon nopeita hiilihydraateja (pastaa) ja vähän kasviksia ja hedelmiä sisältävää perusmättöä.

Yleisimmat ruuat meilla on varmaankin kasviscurry, chili sin carne, linssikeitto, taytetyt paprikat ja kananmuna-avokadosalaatti. Jos mun pitaa laittaa ruokaa, niin pestopastaa... Onneksi en laita juuri koskaan. Mies on britti, asutaan Kuwaitissa. Ei syoda lihaa.

Vierailija kirjoitti:

Mieheni rakastaa italialaista ruokaa pastaa, lasagnea ym eli aika usein näitä teemme. Libanonilainen on molempien suosikkia ja usein teemme. Suomalaisista lohesta tykkäämme molemmat mutta muita en ole kokeillut sillä en itse pidä suomalaisesta ruuasta. Tykkäämme kansainvälisestä ruuasta kanasta, lihasta, keitoista ja käymme paljon ravintoloissa. Mieheni rakastaa kabsaa mitä itse inhoan eli syököön sitä vanhempiensa kansa eli en tee sitä kotona. Mieheni on arabi mutta ei niin kauheasti näy ruuassa sillä syödään erilaisia ruokia.

Itse suomalainen mies Qatarista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mieheni rakastaa italialaista ruokaa pastaa, lasagnea ym eli aika usein näitä teemme. Libanonilainen on molempien suosikkia ja usein teemme. Suomalaisista lohesta tykkäämme molemmat mutta muita en ole kokeillut sillä en itse pidä suomalaisesta ruuasta. Tykkäämme kansainvälisestä ruuasta kanasta, lihasta, keitoista ja käymme paljon ravintoloissa. Mieheni rakastaa kabsaa mitä itse inhoan eli syököön sitä vanhempiensa kansa eli en tee sitä kotona. Mieheni on arabi mutta ei niin kauheasti näy ruuassa sillä syödään erilaisia ruokia.

Itse suomalainen mies Qatarista.

Olet suomalainen mies Qatarista?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mieheni rakastaa italialaista ruokaa pastaa, lasagnea ym eli aika usein näitä teemme. Libanonilainen on molempien suosikkia ja usein teemme. Suomalaisista lohesta tykkäämme molemmat mutta muita en ole kokeillut sillä en itse pidä suomalaisesta ruuasta. Tykkäämme kansainvälisestä ruuasta kanasta, lihasta, keitoista ja käymme paljon ravintoloissa. Mieheni rakastaa kabsaa mitä itse inhoan eli syököön sitä vanhempiensa kansa eli en tee sitä kotona. Mieheni on arabi mutta ei niin kauheasti näy ruuassa sillä syödään erilaisia ruokia.

Itse suomalainen mies Qatarista.

Olet suomalainen mies Qatarista?

Itse olen suomalainen, mies on Qatarista!