Lue keskustelun säännöt.
Miksi joka reseptiin laitetaan valkosipulia?
Kumma homma
17.01.2016 |
Kun lukee suomalaisten nettiin laittamia ruokareseptejä, niin 99 % niistä sisältää yhtenä ainesosana valkosipulin. Miksi? Onko todellakin niin, että lähes jokainen suomalainen ruoanlaittaja käyttää lähes jokaiseen ruokaansa valkosipulia? Onko sinun tuttavapiirissäsi pelkkiä valkosipulin syöjiä? En voi mitenkään uskoa sitä.
Kommentit (33)
Se on niin yleispätevä mauste ja ruoka-aine. Sopii kaikkiin parhaisiin ruokakulttuureihin: Kauko-itään, Etelä-Aasiaan, Välimerelle, Afrikkaan, Latinalaiseen Amerikkaan. Vain kalvinistis-luterilainen osa Euroopasta on perinteisesti valkosipulitonta vyöhykettä, mutta hyvin sen on kotoutumassa tännekin. Onneksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Se on niin yleispätevä mauste ja ruoka-aine. Sopii kaikkiin parhaisiin ruokakulttuureihin: Kauko-itään, Etelä-Aasiaan, Välimerelle, Afrikkaan, Latinalaiseen Amerikkaan. Vain kalvinistis-luterilainen osa Euroopasta on perinteisesti valkosipulitonta vyöhykettä, mutta hyvin sen on kotoutumassa tännekin. Onneksi.
On sitten niinkin, että Aasiassa moni välttelee valkosipulia, koska itse Buddha on kieltänyt munkkeja käyttämästä sitä.
Vierailija kirjoitti:
Se on niin yleispätevä mauste ja ruoka-aine. Sopii kaikkiin parhaisiin ruokakulttuureihin: Kauko-itään, Etelä-Aasiaan, Välimerelle, Afrikkaan, Latinalaiseen Amerikkaan. Vain kalvinistis-luterilainen osa Euroopasta on perinteisesti valkosipulitonta vyöhykettä, mutta hyvin sen on kotoutumassa tännekin. Onneksi.
Luterilaisessa Suomessa tulee syödä suomalais-isänmaallista, valkosipulivapaata ruokaa, eikä mitään ulkomaanpellejen naurettavia burritoja, pang-nang-patoja tai kuskuseja. Kehitysmaaruoat eivät ole rikkautta, ne ovat alikehittyneisyyttä.
Voit korvata sen purjo-, salotti- tai punasipulilla, jos ne maistuvat sinulle paremmin. Minä pidän vaihtelusta siupulien suhteen. Pidän myös valkosipulista ja onhan sen tosi eri makuista kuin nuo muut sipulit.
Jotkut ovat allergisia valkosipulille, joitakin närästää raaka sipuli jne. Valkosipuli lisää vastustuskykyä. Monet bakteerit eivät kasva sen lähellä. Valkosipuli lisää ruokahalua. Sen avulla saa helposti unamia aikaiseksi ruoan makuun. Monet lemmikkieläimetkin syövät paremmin, kun niille laittaa vähän valkosipulia ruoan sekaan.
Terveellistä ja hyvää. Ei tule flunssia kun syö valkosipulia. Useimmissa ruuissa se ei edes maistu vaan syventää muiden ruoka-aineiden makua. Toki ruokavaliossamme on paljon ruokia joissa ei valkosipulia ole mutta silloin käytän paljon yrttejä ja muita mausteita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Et ole koskaan ymmärtänyt, että reseptin ainesosia voi jättää pois tai vaihtaa jos ei jostain tykkää?
Samaa ihmettelen. Itse en voi sietää valkosipulin makua, joten joudun aina vähän soveltamaan ruoanlaitossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo ja joka kasvisruoka pitää maustaa jeeralla. Siksi en kasvissyöjä olekaan, en voi sietää sitä vehkeen hajuista jauhetta. Kaikkien vegekavereiden kodit haisee tuolle mausteelle, heidän vaatteensakin haisevat sille. Yöks. Mieluummin se valkosipuli.
Valkosipuli on yleensä mauste, ei ruoan pääraaka-aine. Jos ei tykkää valkosipulista tai sitä ei ole kotona, niin valkosipulin voi aivan hyvin jättää kokonaan pois ruoasta. Ruoan maku ei yleensä siitä kärsi, varsinkaan, jos ei edes pidä valkosipulista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei sun, ap, ole sitä pakko laittaa, vaikka reseptissä niin onkin.
Mä laitan melkein kaikkeen. Munakkaaseen harvemmin, mutta hitusen laitan myllystä siihenkin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se ei ole ainesosa vaan mauste, eikä sitä ole 99% resepteistä. Sen voi jättää pois, ellei pidä valkosipulista.
Jos jotkut tykkää ja toiset ei, voi tehdä esim valkosipuliöljyä, jota tykkääjät sitten lisäävät omiin annoksiinsa.
99 prosenttia resepteistä ei taatusti sisällä valkosipulia. Luku on huimasti liioiteltu.
Mutta ongelmaahan ei ole: se, joka ei valkosipulista pidä, jättää sen ruuasta pois.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sopiihan se ihan älyttömän hyvin moniin eri ruokiin. On myös monissa Aasian maissa, Italiassa, Meksikossa monen ruoan perusmauste ja yksi koko noiden ruokakulttuurien perustoista. Valkosipuli on myös hurjan terveellistä.
Mutta jätä toki pois, jos et tykkää.
ei lääkäri ole milloinkaan kirjaoittanut minun resepteihini valkosipuli!
millaisia puoskareilla ap oikein käy??
Valkosipulia laittaa valkosipuliin hurahtaneet. Ne jotka osaa maustaa ruokansa käyttävät sitä harvemmin, koska heillä on muitakin makuja kuin valkosipulin maku.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se on niin yleispätevä mauste ja ruoka-aine. Sopii kaikkiin parhaisiin ruokakulttuureihin: Kauko-itään, Etelä-Aasiaan, Välimerelle, Afrikkaan, Latinalaiseen Amerikkaan. Vain kalvinistis-luterilainen osa Euroopasta on perinteisesti valkosipulitonta vyöhykettä, mutta hyvin sen on kotoutumassa tännekin. Onneksi.
On sitten niinkin, että Aasiassa moni välttelee valkosipulia, koska itse Buddha on kieltänyt munkkeja käyttämästä sitä.
Intiassa on myös uskonlahkoja, joissa kaiken sipulin syönti on kielletty, koska se herättää ns. lihallisia haluja. Tämä kielto toimii sipulin myynninedistäjänä erinomaisesti.
Vierailija kirjoitti:
Valkosipulia laittaa valkosipuliin hurahtaneet. Ne jotka osaa maustaa ruokansa käyttävät sitä harvemmin, koska heillä on muitakin makuja kuin valkosipulin maku.
Olisikohan meitä hurahtaneita maailmassa vaikka 5 miljardia...
Valkosipulille ON OLEMASSA vaihtoehto. Se MAISTUU täsmälleen valkosipulilta, mutta EI LÖYHKÄÄ valkosipulilta. Sen nimi on KARHUNLAUKKA!
Koska se on hyvää. Sopii ruokiin kuten pippuri ja suolakin.