Miksi mausteinen ruoka aiheuttaa niin kovaa närkästystä?

Puhumattakaan siitä että tarjoaisi jollekin mausteista ruokaa! 

Koska Rennie ei auta närkästykseen.

Varmaan johtuu siitä, että ihmiset eivät itse tee mausteista ruokaa. Vetävät jotain mättöä, jossa on kamalasti valkosipulia, arominvahventeita, suolaa ja chilisoosia, joka on takuulla muista syistä epäterveellistä.

Rassismi!

Suomalaiset on aika perinteistä sakkia. Kotona on aikoinaan syöty suolaista, mutta muuten maustamatonta ruokaa. Päiväkodissa ja koulussa on syöty mautonta laitosruokaa, omilleen muutettua mauttomia eineksiä ja duunissa taas mautonta Amica-mättöä.

Ei siis mikään ihme. 

Mutta tosiaan on hupaisaa se, että mausteet mielletään epäterveellisiksi. Suola on epäterveellistä, kun sitä enemmistö suomalaisista saa 2-3 -kertaa yli tarpeen, mutta muut mausteet eivät pääsääntöisesti ole epäterveellisiä. Ok, kanelia ja muskottia ei pidä hotkia paljon, ja tuoreilla yrteillä voi olla lääkkeenomaisia vaikutuksia, jonka takia niitä ei kannata raskaana olevan syödä ylenpalttisesti.

Mutta muuten mausteet eivät ole vaarallisia. Yli puolet maapallon väestöstä on syönyt taaperosta lähtien paljon tulisempaa ruokaa, kuin mitä keskiverto-av-mamma kykenee koskaan syömään. 

[quote author="Vierailija" time="09.09.2015 klo 19:02"]

Suomalaiset on aika perinteistä sakkia. Kotona on aikoinaan syöty suolaista, mutta muuten maustamatonta ruokaa. Päiväkodissa ja koulussa on syöty mautonta laitosruokaa, omilleen muutettua mauttomia eineksiä ja duunissa taas mautonta Amica-mättöä.

Ei siis mikään ihme. 

Mutta tosiaan on hupaisaa se, että mausteet mielletään epäterveellisiksi. Suola on epäterveellistä, kun sitä enemmistö suomalaisista saa 2-3 -kertaa yli tarpeen, mutta muut mausteet eivät pääsääntöisesti ole epäterveellisiä. Ok, kanelia ja muskottia ei pidä hotkia paljon, ja tuoreilla yrteillä voi olla lääkkeenomaisia vaikutuksia, jonka takia niitä ei kannata raskaana olevan syödä ylenpalttisesti.

Mutta muuten mausteet eivät ole vaarallisia. Yli puolet maapallon väestöstä on syönyt taaperosta lähtien paljon tulisempaa ruokaa, kuin mitä keskiverto-av-mamma kykenee koskaan syömään. 

[/quote]

Totta. Mistä muuten yleensäkään tulee käsitys ettei lapsille saa antaa maustettua ruokaa?

 Aiheuttaa se närkästystä kun jo sanonta "mausteinen ruoka" on oikeastaaan väärin sanottu ja mausteisesta ruasta puhuja on vähän niinku väärässä. Mausteen idea on korostaa ruuan makua jota syödään. Mausteiden syöminen ei ole se alkuperäinen ajatus.

Lisäksi kun keskiverto puhuja puhuu mausteisesta ruuasta, niin arvaa että on maustettu överiksi. En itse ainakaan tämmöistä tyyppiä ala kehumaan, kun ei sihen ole mitään syytä.

Voi kun joku joskus tarjoaisikin mausteista ruokaa! Itseä harmittaa kun jokapuolella tarjotaan ruokaa joka on maustettu vaan suolalla, ja sitä on liikaa. Itsellä eri lajien chilit eri ruokiin ja tuore valkosipuli melkein kaikkeen. Ruoka ei ole tarpeeksi tulista jos ei joku paikka vuoda <3 Ihmettelen kyllä tuota epäterveellisyyttä, missä niin on sanottu?

[quote author="Vierailija" time="09.09.2015 klo 19:42"]

 Aiheuttaa se närkästystä kun jo sanonta "mausteinen ruoka" on oikeastaaan väärin sanottu ja mausteisesta ruasta puhuja on vähän niinku väärässä. Mausteen idea on korostaa ruuan makua jota syödään. Mausteiden syöminen ei ole se alkuperäinen ajatus.

Lisäksi kun keskiverto puhuja puhuu mausteisesta ruuasta, niin arvaa että on maustettu överiksi. En itse ainakaan tämmöistä tyyppiä ala kehumaan, kun ei sihen ole mitään syytä.

[/quote]

Milloin ruoka on "maustettu överiksi"? Koko mastamisen ideahan on saattaa yhteen toisiinsa sopivia makuja ja luoda näin uusia makumaailmoja. Mikä mauste korostaa minkäkin ruuan makua, jos saan kysyä?