Hyvä alkuvuoden ruokavinkki!

OStin tarjouksesta joululaatikkoon tarkoitettua valmista porkkanasosetta. Ei mitään lisäaineita, vaan vain suomalaista porkkanaa. Kilo maksoi alle euron.



Tein siitä keittoa näin: kuullotin kattilanpohjalla voitilkassa pieneksi hakattua purjoa. Laitoin perään soseen ja pari desiä kermaa. Maustoin liemijauheella (ei natriumglutamaattia), rosepippurilla, mustapippurirouheella ja rakuunalla. Sitten sulatin soseessa vielä aurajuustopalasen.



Voi että tästä ruoasta meillä tykättiin, kaikki söivät eikä tullut kalliiksikaan.