Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kinkku-salami+? piirakka?
25.04.2007 |
Iiks, se on taas se aika vuodesta, kun pitäisi muksujen synttärit järjestää ja anoppi " yllättää" . Ajattelin tehdä jonkinlaista kinkku-salamipiirakkaa suolaiseksi. Kaipaisin hieman lisävinkkejä täytteeseen.
Elikkäs: Mikäs noiden kanssa sopisi väriä antamaan? Siis rehu. Entäpä tuorejuusto+kerma vai kerma/munamaito+juusto? Muita vinkkejä?
Kiitti jo etukäteen, jos joku jauhopeukalo viitsii neuvoa :)
Kommentit (2)
Sen takia kyselen kerma7munamaito+juusto vai tuorejuusto, koska olen tosi tumpelo maustamaan. Helposti joko liikaa tai liian vähän. Ja anoppi, se on Niin herkkäkielinen, ettei mikään tunnu olevan hänen suunsa mukaista... :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
valmis sunnuntai-piirakkataikina
1pussi kinkkukuutioita
1 pienehkö paprika kuutioina
pätkä purjoa viipaloituna
170g juustoraastetta (mozzarella on hyvä)
1prk flora ruoka4% (tai 1prk ruokakermaa)
2 kananmunaa
mustapippuria
valkosipulirouhetta
painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille
paista 225C noin 10 min
ota piirakkapohja uunista ja
lisää täyte kerroksittain:
kinkku
Paprika ja purjo
juustoraaste
kinkku
paprika ja purjo
juustoraaste
sekoita munat ja kerma, lisää seokseen pippuria ja valkosipuli
kippaa seos piirakan päälle ja paista uunissa kunnes on kauniin värinen, eli noin 30min
hyvää kun on jäähtynyt lähes huoneenlämpöiseksi, kuumana ei kannata leikata, kun täytteestä erottuu silloin vielä nestettä.