KATSOKAA kiinalaisten veitsenkäyttöä ja kokkaamista

Wau ja vielä noilla lihakirveen näköisillä veitsillä.

Mielenkiintoista, että Japanissa kokit käyttävät erittäin siroja veitsiä, mutta Kiinassa hienoimmatkin työt tehdään noilla murhaavilla aseilla. Itselläni on keittiössä molempia, mutta en kyllä paljon kirvestä käytä.

Olis upeaa oppia käyttämään tuota kirvestä.

Tässä jos tavanomaiset kurkunpalat kyllästyttää salaatissa:

Ihan turhaa touhua, kun voi hakea kaupasta valmiin China Bamboo Chicken Special -aterian ja mikrottaa sen.