Lue keskustelun säännöt.
Antakaa minulle hyvä pullaohje!
18.03.2007 |
Ohje siis " kädestä pitäen" , millilleen ja grammalleen.
Tiedän, että taikinaan tulee: Maito, hiiva, suola, sokeri, kanamuna, kaardemumma, vehnäjauho, rasva. Mutta paljonko mitäkin?
Minulla tulee taikina usein liian löysää ja tarttuvaa tai sitten pullita tulee niin kuin sämpylöitä jäähdyttyään kuivia ja mauttomia. :(
Kommentit (2)
Rasvaa siinä käsketään laittaa (muistaakseni) 200-250g, niin laita tuo 250g, niin tulee hyviä.
Ja pullista tulee hyviä, mitä tarttuvammasta taikinasta pystyt leipomaan. Siis jos laitat kauheasti jauhoja, pullista tulee kuivia.
Maidonkin on syytä olla vähintään sinistä, jopa punaista.
Ja sokeria minä laitan enemmän kun ohje sanoo...
Todella terveellisiä pullia siis..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
on yleensä ohje. Itse käytän nesteenä vettä, tulee jotenkin raikkaamman makuisia pullia.