Pilaantuuko vitamiinit lämpimässä?

Uskaltaako säilyttää ihan normaalilla pöydällä huoneessa, entä jos vitamiineihin paistaa aurinko? tai entä jos ne on joskus jääny lieden päälle kun olen uunissa tehnyt ruokaa ja lieden pintakin kuumentunut, samalla vitamiinit, niin voiko ne pilalle mennä siitä? Kyse monivitamiineista + omega 3:sista.

Vai pitäisikö ehdottomasti olla jossakin kaapissa viileässä ja pimeässä?