Jos syön vain näitä ruoka-aineita, sairastunko?

Lapset isällään loman, itse haluan säästää rahaa ja laihtua enkä jaksa ravata kaupassakaan kun keskityn hommiini. Jos syön muutaman viikon ajan vain kaalia, porkkanaa, kaurapuuroa, kananmunia (+ kahvia, rasvatonta maitoa ja rypsiöljyä) sairastunko? Mistä vitamiineista yms tulee puute? Kyllästyminen ei ole ongelma eikä herkkuihin repeäminen.