kauanko POSSUN ULKOFILEPALA 1,5kg pitää olla uunissa?

kauan, haluan ylikypsää ja tosi mureaa lihaa.



Eli noin 3 tuntia miedolla lämmöllä.



Mutta kai se paistuu 1 kg / 1 tunti.

paistimittaria. tökkäät sen lihaan paksuimpaan kohtaan keskelle, ja annat olla 180 asteisessa uunissa jahka mittari näyttää 80 astetta. alkuvalmisteluiksi: ruskistaisin fileen pinnan nopeasti pannulla, ja sitten ripottelisin suolaa ja pippuria, ehkä sipaus sinappia, ja uuniin. paistoastiaan 3 dl vettä pohjalle.