Tässä superhyvä kastikeohje Ceasarsalaatille, nam!

.

jos tykkäätte caesarsalaatista. itse oon kauan kaupasta etsunyt hyvän makuista caesarkastiketta, ei ole onnistanut. sitten bongasin McCormickin jauhemaisen caesar-salaatinkastikeainespaketin. jauhe sekoitetaan majoneesin ja veden kanssa. käytin lidlin kevytmajoneesia. mies, joka ei normaalisti halua salaattiinsa mitään kastiketta kyselee nykyään aina, että vieläkö sulla on sitä hyvää kastiketta jäljellä... suosittelen!

lidlistä niitä paahdettuja leipäkuutioita ja parmesaaniraastetta. nam! harmi, että roomansalaattia/sidesalaatti(vai mikähän se on suomeksi, engl.romaine lettuce) saa suomessa vaan loppukesällä, mun mielestä paras salaatti tulee siitä.

Jippii! Koitinkin jo etsiskellä, myyjät ei olleet kuulleetkaan moisesta... no, loppukesästä sit uus kierros!



Höh, miksköhän sitä ei saa läpi vuoden?? Omituista

luulen, että siksi on myynnissä vasta kesän lopulla, kun sillä on pitkä viljelyaika. en tiedä kasvatetaanko sitä ollenkaan kasvihuoneissa vai vaan avomaalla. luulis, että jos suomessa ois enempi kysyntää sille, ne vois kasvattaa myyntiin enemmän.

en oo löytänyt ed. mainittua salaattia mistään pikkukaupasta...

ainakin kaupungissa oon nähnyt prismassa ja isommissa marketeissa.

Jos muualta ei löydä, niin kauppahallista luulisi löytyvän. Ja parista kaupasta olen ainakin bongannut. Hyvää on.

En kyllä osaa yhtään sanoa mistä kaupasta, mutta pk-seudulta, isommasta marketista. Nyt sitä on omallakin pihalla, joten vähän aikaa aina saatavilla:) Leipäkuutiot on hyviä, kun paahtoleivästä leikkaa kuutioita ja sekoittaa pienessä määrässä sulaa rasvaa maustettuna valkosipulilla ja muilla mausteilla. Uuniin pellille folion päälle, 225(?) astetta 5-10min. Nam! Palaa kyllä helposti, joten pitää vahtia.



T: Yniäinen