Leivos/piirakka vaal.pun kuorrutteella
Meillä on neidin ristiäiset viikon kuluttua ja ajattelin että josko itse saisin tehtyä jonkun leivonnaisen.Toiveena olisi leivokset tai piirakka vaaleanpunaisella kuorrutteella.Onko kellään mitään hyvää ja helppoa ohjetta?Mitään monimutkaista en näillä taidoilla uskalla yrittää:)
Kommentit (2)
Mokkapalat
pohja
3dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
1tl vanilliinisokeria
½tl suolaa
3/4tl soodaa
3/4tl leivinjauhetta
100g margariinia
1dl vettä (tai mansikkamehua, limua -> tuo sitt kyllä makeuttakin lisää)
1rkl kaakaojauhetta
1dl hedelmäjogurttia (esim mansikka)
1 muna
kuorrutus
50g margariinia
1rkl maitoa
1rkl kaakaojauhetta
2,5dl tomusokeria
Sekoita kulhossa kuivat aineet.
Kiehauta kattilassa margariini, vesi ja kaakao.
Sekoita muna ja jugurtti keskenään.
Sekoita jauhoihin kiehautettu neste, ja lisää jugurtti-munaseos.
Laita leivinpaperi 25x25cm vuokaan ja paista 200 asteessa n. 13 min keskitasolla.
Sulata kuorrutusta varten margariini, lisää maito, kaakao ja tomusokeri. sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrute jäähtyneelle pohjalle.
Tai tosiaan tuo kuorrute mansikkatomusokerista. Siitä tulee vaaleanpunainen, vaikkei näytäkään siltä " kuiviltaan" !
Palat kun vielä koristelet kauniilla koristehelmillä tms, niin ovat kyllä ok!
eli mansikka tomusokeria ja esim. mokkapalojen pohjan ohjeella tekee sit kuorruttaa tuolla :)