vanhat piltti-ym purkit..
Saikohan niitä pakastaa? Ts.kestävätkö pakastusta?
Tosin laitoin jo soseet purkkeihin jotka viilensin lavuaarissa kylmässä vedessä ennen pakkaseen laittoa. Eli ihan kuumaa kamaa en laittanut (ei kai pakastimeen saisikaan laittaa.. =) )
Kauankohan kestävät syötävinä siellä?
Miten yleensä itse tehty säilyy esim. jääkaapissa jos samalla logiikalla laittaa (eli kuumana purkkiin, jäähdytys kylmässä vedessä ja kaappiin?)
Esikoisen kanssa kun valitsin sen helpomman enkä itse tehnyt juuri banaanisosetta kummempaa, nyt kakkosen kanssa aikaa tuntuu kuitenkin riittävän (vai osaako sen jo paremmin organisoida..??).
Kiitos jo etukäteen jos joku tietää.
Kommentit (4)
Hedelmä- ja marjasoseet..
Ei parasta osaamista.. =) Olen niitä ostanut valmiina kun Prismasta sai Semperiä 20snt purkki. Totesin, että ainakin vielä voidaan maistelut tuohon hintaan maistella purkista..
Omena- ja päärynäsose on ainoa mitä olen " osannut" tehdä. Muista " etelän-hetelmistä" kun en oikein tiedä pitäiskö keittää, höyryttää vai suoraa " raakana" soseuttaa..
Me ei kyllä muuten olla saatu nlasta mitään kirjasta.. Tuliskohan myöhemmin kun viimeksi vielä sanoin että toistaiseksi meillä maistellaan makuja ja maito on pääateriana..
Vai pitikö pyytää?
Säilyvyydestä vielä, näin itsekin ajattelin että kestänee sen saman kuin omakin.. Kai sitä vain on vähän epävarma kokki-kolmonen että kaipaa jonkun muunkin mielipidettä asiaan.. =)
Joo, mulla sama juttu noiden marjasoseiden kanssa, kaupasta on toistaiseksi ostettu. :) Siinä samaisessa neuvolan kirjasessa josta puhuin, on ohje tuorekiisseliin, jota voi antaa pienillekin. Laitan sen nyt tähän...
3 dl vettä
2-3 rkl perunajauhoja
2 dl soseutettua marjaa tai hedelmää
Sekoita kattilassa kylmään veteen perunajauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Kiisselipohja on valmis, kun keitos pulpahtaa. Lisää vähän jäähtyneeseen kiisselipohjaan soseutettua marjaa tai hedelmää. Makeuta tarvittaessa happamuuden mukaan ripauksella sokeria tai hedelmäsokeria.
Ja niin, tuo kirjanen tosiaan annettiin jo 3 kk neuvolassa, samalla sain myös sellasen melko paksun Bonan mainoskirjan, jossa kerrotaan lapsen kiinteiden aloituksesta ja annetaan ohjeita (muitakin kuin että mene kauppaan ja osta bonaa...). Ei siis tarvinnut erikseen pyytää. Tosin nyt kun tarkistin, niin tuo kirjanen on Vantaan kaupungin oma lehdykkä, eli ei sitä varmaan muualla kuin Vantaalla jaetakaan. Aika tylsää kuitenkin ettet ole saanut mitään luettavaa aiheesta.
Minzy edelleen :)
Neuvolasta saadussa ohjekirjasessa kerrotaan, että noita pilttipurkkeja voi käyttää omien ruokien pakastamiseen. Tosin tuossa kirjassa sanotaan myös, että kestävät pakastusta vain yhden kerran, mutta ainakin tuttavaperheessä on pakastettu samoihin purkkeihin vaikka kuinka monta kertaa. :)
En osaa sanoa noihin säilymisaikoihin mitään tarkkaa, mutta jääkaapissa säilynee ihan samalla tavalla kuin omakin ruoka, eli pari päivää, jotkut ruuat kauemminkin. Varmaan se pari päivää olis itselle maksimi noissa vauvan ruuissa. Pakkasessahan ne säilyy sitten kuukausia, riippuen ruuasta.
Mulla on just tuolla liha kiehumassa, saa meidänkin tyttö pian ihan omatekosta lihakasvissosetta... :) Pakastusiloa sinnekin!!!
Minzy ja typy melkein 7 kk
ps. Jos sulla on jotain hyviä sosevinkkejä, lähinnä hedelmä- tai marjasoseiksi, niin annahan tulla. Mielikuvitus on vähän laiska...