Lue keskustelun säännöt.
Miksi gluteeninsyöntiin niin paljon kehotetaan?
08.01.2015 |
http://www.hs.fi/terveys/a1420602040320
Eilen julkaistussa uutisessa kerrotaan, että gluteenin välttely on aivan turhaa jos ei ole keliakiaa. Ei auta painoon, hiusten kuntoon, eikä oikeastaan mihinkään.
Jäin vain miettimään, että miksi gluteenin välttelystä tehdään numeroa? Eikö kuitenkin ihminen päätä itse syömisistään ja gluteeni ei nyt oikeasti ole mikään välttämättömyys. Parin vuoden keliakian jälkeen kun itse tiedän, että gluteenittomalla ruoalla kyllä elää ja voi hyvin, eikä loppujen lopuksi edes ole niin kallista jos ostaa järkevästi. Sitä paitsi keliakian puhkeaminen tarvitsee geneettisen perimän lisäksi gluteenialtistuksen, että eikö olisi enemmän ilahduttava asia, että gluteenittomalla trendillä saataisiin ehkä ennaltaehkäistyä uusia keliakiatapauksia?
Se muuten on sanottava, että oma ihoni kyllä parani aloittaessani gluteenittoman. Ei enää finnin finniä, en tosin sitten tiedä onko sattumaa vai ei.
Kommentit (19)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse on gluteenittomalla ruokavaliolla koska gluteeni ei vaan yksinkertaisesti sovi elimistölleni. Keliakiaa on tutkittu monesti, mutta sitä ei ole kuitenkaan todettu. Vähän siis kyllä olen skeptinen tuon suhteen ettei gluteenilla muka ole mitään terveysvaikutuksia suuntaan taikka toiseen.
Gluteeniton ruokavalio on nyt siis uusi, taannoisen karppauksen tyylinen trendiuskonto?
Samaa mieltä. Ei ole keliakiaa, mutta suvussa sitä esiintyy. Kauan luulin, että lukuisat vatsavaivani ovat ihan normaaleja kunnes gluteenittoman ja maidottoman ruokavalion myötä ne katosivat. Myös akne on lieventynyt. Jouluna poikkesin ruokavaliostani ja heti näkyi naamassa, vatsassa ja jaksamisessa. Ennemmin kuuntelen kyllä kehoani kuin näitä asiantuntijoita.
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:17"]
No tottakai se on taas jonkun illuminaattimaanviljelysseuran salajuoni, eikö vaan? Sitähän haet tässä takaa? Ei kukaan mun mielestä kehota syömään järjettömiä määriä gluteenia. Ihan voit itse päättää, mitä syöt. Minä puolestani kokeilin hyvin vähägluteenista ruokavaliota ja kahdessa viikossa voin jo tosi huonosti. Lautaselllinen puuroa sekä kaksi töysjyväleipäpalaa kuuluu mun päivään, ilman niitä keho ei voi hyvin.
[/quote]
Häh? Mielenkiintoinen tajunnanvirtaus.
On se nyt hieman outoa miksi niin paljon asia on pinnalla, että gluteeninvälttely on turhaa. Yhtä hyvin voitaisiin uutisoida, että maidonvälttely on aivan turhaa.
Ei muuten ole olemassakaan vähägluteenista. On vain gluteeniton ja gluteenillinen, eli huono olosi ei johtunut "vähäisestä gluteenista" vaan jostain muusta, ehkä somaattistakin oiretta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:21"]
Samaa mieltä. Ei ole keliakiaa, mutta suvussa sitä esiintyy. Kauan luulin, että lukuisat vatsavaivani ovat ihan normaaleja kunnes gluteenittoman ja maidottoman ruokavalion myötä ne katosivat. Myös akne on lieventynyt. Jouluna poikkesin ruokavaliostani ja heti näkyi naamassa, vatsassa ja jaksamisessa. Ennemmin kuuntelen kyllä kehoani kuin näitä asiantuntijoita.
[/quote]
Itsekin jos olisin tiennyt geneettisestä rasitteesta, niin olisin varmaan aloittanut gluteeninvälttelyn jo ennen keliakian puhkeamista. Ihan järkevä veto, miksi pitäisi tahallaan sairastuttaa itsensä.
Eihän siihen kehoteta, vaan sanotaan uusimman ruokavaliovillityksen "uhreille", että useimpien ei terveyden takia ei ole pakko kieltäytyä gluteenista. Nythän monet väittävät gluteenin olevan lähes myrkkyä ihan jokaiselle, kaiken pahan alku ja juuri. Tällaisia ajatuksia esittävät monet dieettikirjat. On minusta ihan hyvä että kerrotaan tutkijoiden toimesta vastapainoa moiselle "höpötiedolle".
Minäkin olen kyllä sitä mieltä että omaa kehoaan kannattaa kuunnella. Ja erilaisia kokeilujakin voi tehdä. Itsekin kokeilin muutaman kuukauden maidotonta ja viljatonta paleodieettiä, mutta minulle siitä ei tullut mitään hyötyjä, mikä ei sinänsä ole ihme että voin ihan tavallisellakin ruokavaliolla oikein hyvin. Palasin siis niin gluteenisen viljan syöntiin kuin maidon juontiinkin, ja hyvin voin. Kaikille ei toki sovi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:20"]
Gluteeniton ruokavalio on nyt siis uusi, taannoisen karppauksen tyylinen trendiuskonto?
[/quote]
En tiedä, itselleni se ruokavalio on lääke sairauteeni. Muista en tiedä. Pointtinani vain ihmettelin gluteenin välttelyn aiheuttamaa huomiota, gluteeni kun ei ole elimistölle mitenkään tärkeä aine.
ap
Jos ei ole vatsavaivoja niin älkää gluteenista välittäkö. Terveyden kannalta vältelkää ylimääräistä sokeria. Älkää juoko sokerilimonadeja, ei sokeria kahviin, ei makeisia kuin poikkeustapauksissa (juhlat ym.). Tämä riittää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:25"]
Eihän siihen kehoteta, vaan sanotaan uusimman ruokavaliovillityksen "uhreille", että useimpien ei terveyden takia ei ole pakko kieltäytyä gluteenista. Nythän monet väittävät gluteenin olevan lähes myrkkyä ihan jokaiselle, kaiken pahan alku ja juuri. Tällaisia ajatuksia esittävät monet dieettikirjat. On minusta ihan hyvä että kerrotaan tutkijoiden toimesta vastapainoa moiselle "höpötiedolle".
Minäkin olen kyllä sitä mieltä että omaa kehoaan kannattaa kuunnella. Ja erilaisia kokeilujakin voi tehdä. Itsekin kokeilin muutaman kuukauden maidotonta ja viljatonta paleodieettiä, mutta minulle siitä ei tullut mitään hyötyjä, mikä ei sinänsä ole ihme että voin ihan tavallisellakin ruokavaliolla oikein hyvin. Palasin siis niin gluteenisen viljan syöntiin kuin maidon juontiinkin, ja hyvin voin. Kaikille ei toki sovi.
[/quote]
Tottahan tuokin. Mutta toisaalta taas Suomi on keliakian luvattu maa, joten ei välttämättä huono juttu jos porukka välttelee gluteenia jo etukäteen ja näin ehkä ehkäisee keliakian puhkeamista/ainakin viivyttää sitä.
No hyvä. Kokeilin gluteenitonta ja vähähiilihydraattista ruokavalio hiivan vuoksi. Kahdessa viikossa aloin olla tosi vetämättömissä, ihon kunto heikkeni, suoli ei toiminut, haisin oudolta, ihan ystäväni kyselivät, olenko sairas. Palautin gluteenin ruokavalioon, pysyttelin erossa sokerista. Olo koheni, paino putosi. Elo ilman täysjyvää ei sovi minulle. [quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:22"]
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:17"]
No tottakai se on taas jonkun illuminaattimaanviljelysseuran salajuoni, eikö vaan? Sitähän haet tässä takaa? Ei kukaan mun mielestä kehota syömään järjettömiä määriä gluteenia. Ihan voit itse päättää, mitä syöt. Minä puolestani kokeilin hyvin vähägluteenista ruokavaliota ja kahdessa viikossa voin jo tosi huonosti. Lautaselllinen puuroa sekä kaksi töysjyväleipäpalaa kuuluu mun päivään, ilman niitä keho ei voi hyvin.
[/quote]
Häh? Mielenkiintoinen tajunnanvirtaus.
On se nyt hieman outoa miksi niin paljon asia on pinnalla, että gluteeninvälttely on turhaa. Yhtä hyvin voitaisiin uutisoida, että maidonvälttely on aivan turhaa.
Ei muuten ole olemassakaan vähägluteenista. On vain gluteeniton ja gluteenillinen, eli huono olosi ei johtunut "vähäisestä gluteenista" vaan jostain muusta, ehkä somaattistakin oiretta.
[/quote]
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:32"]
No hyvä. Kokeilin gluteenitonta ja vähähiilihydraattista ruokavalio hiivan vuoksi. Kahdessa viikossa aloin olla tosi vetämättömissä, ihon kunto heikkeni, suoli ei toiminut, haisin oudolta, ihan ystäväni kyselivät, olenko sairas. Palautin gluteenin ruokavalioon, pysyttelin erossa sokerista. Olo koheni, paino putosi. Elo ilman täysjyvää ei sovi minulle. [quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:22"]
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:17"]
No tottakai se on taas jonkun illuminaattimaanviljelysseuran salajuoni, eikö vaan? Sitähän haet tässä takaa? Ei kukaan mun mielestä kehota syömään järjettömiä määriä gluteenia. Ihan voit itse päättää, mitä syöt. Minä puolestani kokeilin hyvin vähägluteenista ruokavaliota ja kahdessa viikossa voin jo tosi huonosti. Lautaselllinen puuroa sekä kaksi töysjyväleipäpalaa kuuluu mun päivään, ilman niitä keho ei voi hyvin.
[/quote]
Häh? Mielenkiintoinen tajunnanvirtaus.
On se nyt hieman outoa miksi niin paljon asia on pinnalla, että gluteeninvälttely on turhaa. Yhtä hyvin voitaisiin uutisoida, että maidonvälttely on aivan turhaa.
Ei muuten ole olemassakaan vähägluteenista. On vain gluteeniton ja gluteenillinen, eli huono olosi ei johtunut "vähäisestä gluteenista" vaan jostain muusta, ehkä somaattistakin oiretta.
[/quote]
[/quote]
Nyt on pakko kysyä, että mitä söit? Pistä vaikka parin päivän ruokalistasi.
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:32"]
No hyvä. Kokeilin gluteenitonta ja vähähiilihydraattista ruokavalio hiivan vuoksi. Kahdessa viikossa aloin olla tosi vetämättömissä, ihon kunto heikkeni, suoli ei toiminut, haisin oudolta, ihan ystäväni kyselivät, olenko sairas. Palautin gluteenin ruokavalioon, pysyttelin erossa sokerista. Olo koheni, paino putosi. Elo ilman täysjyvää ei sovi minulle. [quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:22"]
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:17"]
No tottakai se on taas jonkun illuminaattimaanviljelysseuran salajuoni, eikö vaan? Sitähän haet tässä takaa? Ei kukaan mun mielestä kehota syömään järjettömiä määriä gluteenia. Ihan voit itse päättää, mitä syöt. Minä puolestani kokeilin hyvin vähägluteenista ruokavaliota ja kahdessa viikossa voin jo tosi huonosti. Lautaselllinen puuroa sekä kaksi töysjyväleipäpalaa kuuluu mun päivään, ilman niitä keho ei voi hyvin.
[/quote]
Häh? Mielenkiintoinen tajunnanvirtaus.
On se nyt hieman outoa miksi niin paljon asia on pinnalla, että gluteeninvälttely on turhaa. Yhtä hyvin voitaisiin uutisoida, että maidonvälttely on aivan turhaa.
Ei muuten ole olemassakaan vähägluteenista. On vain gluteeniton ja gluteenillinen, eli huono olosi ei johtunut "vähäisestä gluteenista" vaan jostain muusta, ehkä somaattistakin oiretta.
[/quote]
[/quote]
Söit siis niin vähän hiilihydraatteja että menit ketoositilaan. Nuo on tyypillisiä ketoosin alkamisen oireita. Viljatonta ja kohtuu-vähähiilaristakin voi harjoittaa niin ettei mene ketoosiin ja tule kaamea olo. Yksi vaihtoehtohan on paleotyyppinen viljaton, jossa syödään vähähiilarista enemmän hiilareita (esim. hedelmät, perunat ja bataatit sallittuja) mutta ei mitään viljoja, jos jostain syystä haluaa kokeilla gluteenitonta mutta pelkää liian vähien hiilarien haittoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minusta taas on selvää, että se mikä sopii toiselle, ei välttämättä sovi kaikille. Ihmiset ovat erilaisia. Minullekaan ei sopinut gluteeniton ruokavalio, voin todella huonosti. Ystäväni taas puolestaan noudattaa gluteenitonta ja vhh-ruokavaliota ja voi mahtavasti. Ihmisten ruoansulatus ja aineenvaihdunta vaihtelee todella paljon ja yhtä ravintosuuntausta ei voi toitottaa ainoana totuutena. Ystäväni on fiksu ei vaahtoa ruokavaliostaan, kuten monet "muotiruokavalioita" noudattavat. Lehdistö niitä ruokavalioita nostaa esiin ja saa jotkut sitten vaahtoamaan syömisistään, mikä pahimmassa tapauksessa tekee hallaa esimerkiksi allergikoille ja keliaakikoille.
[quote author="Vierailija" time="08.01.2015 klo 13:43"]
Minusta taas on selvää, että se mikä sopii toiselle, ei välttämättä sovi kaikille. Ihmiset ovat erilaisia. Minullekaan ei sopinut gluteeniton ruokavalio, voin todella huonosti. Ystäväni taas puolestaan noudattaa gluteenitonta ja vhh-ruokavaliota ja voi mahtavasti. Ihmisten ruoansulatus ja aineenvaihdunta vaihtelee todella paljon ja yhtä ravintosuuntausta ei voi toitottaa ainoana totuutena. Ystäväni on fiksu ei vaahtoa ruokavaliostaan, kuten monet "muotiruokavalioita" noudattavat. Lehdistö niitä ruokavalioita nostaa esiin ja saa jotkut sitten vaahtoamaan syömisistään, mikä pahimmassa tapauksessa tekee hallaa esimerkiksi allergikoille ja keliaakikoille.
[/quote]
Epäilen vahvasti, että siinä on kyllä joku muu aiheuttanut sen huonon olon, koska gluteeni on vain viljojen valkuaisaine, joka ei ole keholle mitenkään tärkeä.
Kun ihminen sairastuu keliakiaan, hänet ohjataan ravitsemusterapiaan, jotta uusi ruokavalio saadaan ohjattua oikenlaiseksi. Kuitujen saanti on kaikkein tärkeimmässä osassa ja kuitulisiä (kuten fibreksiä) suositellaan käytettävän, mikäli ei koe saavansa tarpeeksi kuituja muista syömisistään. Pelkkä kasviksista saatu kuitu ei riitä.
Ja kuidusta kun puhutaan, niin itse syön mm. gluteenitonta kaurapuuroa ja välillä tattaripuuroa. Ruoan kyljessä yleensä pari palaa gluteenitonta näkkileipää. Muutoin taas sitten pääruokana syödään mm. keitettyä kukkakaalia, riisiä, välillä gluteenitonta pastaa, uunilohta/tomaattikastikkeeseen tehtyä lohipastaa, spagettikastiketta, itse tehtyjä lihapullia, kanaa koipina, fileenä tai suikaleina, joskus pihvejä jne.
Jännä miten nämä "gluteenittomuudesta tulee paha olo" tyypit nyt katosivat kun pyydettiin esimerkkiaterioita.
Kuinka minä en ole koskaan havainnut kehotusta gluteenin syöntiin? Tämän ketjun otsikko on ensimmäinen.
Miksi söisin lisättyä gluteenia, kun voin paremmin ilman sitä? On muuten todella vaikeaa löytää leipää, jossa on vain kokonaista viljaa ilman prosessoitua gluteenia.
No tottakai se on taas jonkun illuminaattimaanviljelysseuran salajuoni, eikö vaan? Sitähän haet tässä takaa? Ei kukaan mun mielestä kehota syömään järjettömiä määriä gluteenia. Ihan voit itse päättää, mitä syöt. Minä puolestani kokeilin hyvin vähägluteenista ruokavaliota ja kahdessa viikossa voin jo tosi huonosti. Lautaselllinen puuroa sekä kaksi töysjyväleipäpalaa kuuluu mun päivään, ilman niitä keho ei voi hyvin.