Millaisia pataruokia teette?

Kaalipata on todella hyvää. Laitan haudutuspataan kaalisuikaleita, sipulia, jauhelihaa, täysjyväriisiä, vähän vettä ja haudutan pari tuntia. 

Patapaisti.

Valurautapata ja pohjalle voita. Siihen 1,3 kg naudan paisti. Paistan jokaista kylkeä siitä niin, että tulee tummaksi pinta. Lisään voita ja nostan paistin pois. Laitan vehnäjäuhoja ja paistan niitä voissa ja lisään kiehuvaa vettä ja sekoitan. Lisään paistin takaisin pataan ja haudutan sitä siellä kauan. Käännän kerran välillä. Kun on kypsä laitan suolaa ja pippuria ja kermaa.

Stroganoff, merimiespihvi, gulassi, haudutettu sipulipihvi, pasticada, osso buco, haudutettua potkas, daube, burgundinpataa. Noita nyt useimmiten