E-aineesta allergia..voihan kökkö!

Mikä e on kyseessä? Tuohan on helppo välttää??

Sori, vastasin liian nopeasti. Äkkiä kaikkien kolmen pakkaukset syyniin, jos sieltä löytyy yhteisiä e-koodeja...

Katsottiinki nuista ketsupista ja hampparimajoneestista vastaavata e-koodit, ehkä joku säilöntäaine. Mutta se muffinsi syötiin ulkomailla ja se jäi tarkistamatta että oliko siinä samaa koodia.

Voi johtua sekä lisäaineallergiasta, että luonnollisesta aineesta. Ihan ensimmäisenä tulee mieleen bentsohappoallergia, eli e-koodit E210-E219 ja lisäksi bentsohappoa löytyy mm. puolukasta, karpalosta yms. luonnollisista aineista.

Lisäaineelle ei yleensä tulla allergiseksi, vaikka sitä sillä nimellä kutsuisikin. Lähinnä kyseessä on yliherkkyys, joka ilmenee eri ihmisillä eri tavoin.

Tuosta bentsoehappoallergiasta/yliherkkyydestä voi myös "parantua". Googleta netistä. Itsellä omakohtaisia kokemuksia.

Tuo bentsohappo se varmaanki sitten voisi olla..Se häämensikin kun niissä lähes kaikissa luki että on luonnollisen kaltainen aine. Etikkaakin epäiltiin, mutta puhtaalle etikalle ei tullut mitään reaktiota ja sitten tajuttiin että tuskin sitä siinä muffinssissa edes on :D

No toivottavasti se jää tuollaiseen pieneen oireiluun.

Kananmuna? Löytyy makaronilaatikosta, muffinssista ja majoneesista. 

[quote author="Vierailija" time="08.10.2013 klo 14:32"]

Lapsi allergisoi ilmeisesti jollekin e-aineelle.

Me tehdään varsin puhdasta ruokaa, harvoin mitään eineksiä tms.

Nyt lapselle on tullut allergiaa kasvoihin ketsupista, hampurilaismajoneesista ja kaupan muffinsista. Tämä hampparimajoneesi oli se eka ja se jätettiin heti pois käytöstä. Nyt makaroonilaatikkoa syödessä sama oire tuli ketsupista ja lomalla mummi antoi lapselle muffinsin josta sama punotus suun ympärille.

[/quote]

Mistä tiedät, että oireet tulivat juuri ketsupista, jos lapsi söi samaan aikaan makaronilaatikkoa? Kokeilitko myöhemmin pelkällä ketsupilla vai arvailetko? Kuten tuossa edellä jo ehdittiin arvailla, kananmuna voisi olla todellinen syyllinen, sillä sitä on kaikissa kolmessa (jos siis ketsupin vaihtaa makaronilaatikkoon).