Punaviiniasiantuntijoille kysymys:

Kysy handelin myyjältä, niillä on yleensä hyvä tietämys ja ehdottaa varmaan sulle hyvän punkun!!

Miten olis kuohuviini? Mä tykkään seurustelujuomana ennemmin kuohuviinistä kuin punaviinistä. Punaviinistä tykkään kyllä, mutta enemmänkin ruoan kaverina. Seurusteluun se on jotenkin liian raskasta, ja pitää ehdottomasti muistaa juoda runsaasti vettä sen kanssa.

Casillero del Diablo Pinot Noir.

On kivan makuinen ja vähätanniininen. Monesta muusta saan päänsärkyä, mutta tuo on poikkeus.

ja jotain ostan vain etiketin takia...onpas hieno :)

Mutta ostamme aina täyteläisen viinin ja hintahaitari n.7-10e...nykyään on todella hyviä näitä halvempia viinejä.

Cabarnet sauvignon yl.turvallinen valinta. Vain kerran on ollut sellainen viini etten tykännyt kun siinä oli "voinen" maku yäk!

auta muu kuin kokeilla. Toiset tykkää suklaasta, toiset lakusta ja jotkut ei tykkää karkista ollenkaan. Sama juttu viinien kanssa...



Osta Alkosta niitä minipulloja ja vertaile. Katso mikä maa, mikä rypäle ja lue tarkkaan, miten sitä viiniä on kuvattu siinä hyllynreunan tekstissä. Löydät kyllä suosikkisi!

Sellainen helppo mistä monet ovat pitäneet ja joka on edullinen kokeilukohde on El Tesoro, Espanjasta. Hintaa on alle 8 euroa mutta hintaluokassaan todellinen yllättäjä.



Alkon viinien makumaailmoista kannattaisi varmaan kokeilla mehevä ja hilloinen -luokituksen alla olevia. Maistellessasi koita etsiä viinistä makuja vaikka kyseinen viini ei olisikaan sinun mieleesi. Voit sitten Alkon myyjiltä kysellä makumieltymyksiisi sopivaa viiniä, kun osaat sanoa mistä pidät ja mistä et. Jo antamillasi spekseilläkin pääsee hyvään alkuun :)

Tempranillo-rypäleestä tehdyistä.

mm. Chiantit ja Valpolicella Ripassot.

Maistuu ihan korkkivikaiselta.

Lambrusco. Kannattaa muistaa jäähdyttää hyvin kun on miedosti kuohuvaa.

Kuoharilla on helppo aloittaa, se on tavallaan aika lähellä siiderin makua. Jos pidät makeista siidereistä, ota makeaa kuoharia, jos taas kuivista niin puolikuivaa tai kuivaa.



Punaviinejä on todella vaikea suositella, koska niissä makumaailma on niin laaja. Lisäksi jos suosittelee tiettyä merkkiä, myös se vuosikerta vaikuttaa jonkin verran makuun.



Kannattaa osallistua viini-iltaan (taitaa Alkokin järjestää?) joita pitää moni eri taho. Noissa on se hyvä puoli, että pääsee maistamaan erilaisia viinejä, ja sitten tietää mitä kannattaa ostaa. Mene kurssille mikä on aloittelijoille, noilla käydään laajasti läpi, alaa enemmän harrastaneille on sitten yksityiskohtaisempia kursseja, missä keskitytään hyvin pieneen osa-alueeseen.

Ja nuo eivät edes ole kalliita, yksi viini-ilta maksaa itsensä takaisin jo siinä ettei osta ns. "vääriä" pulloja mitkä sitten jäävät juomatta.

Minäkin yhtyisin jo aiemmin ehdotettuun: kokeile kuohuviiniä :) Tai sitten rosé-viinejä, ne ovat raikkaita viilennettynä. Niitä on kyllä aika nirkonen valikoima Suomessa mutta kysy myyjiltä josko löytyisi sinun makunystöröille sopivaa.



Helposti lähestyttävä punaviini on mielestäni vanha kunnon Cabernet Sauvignon -rypälelajike. Tai sitten Shiraz. Tai näiden kahden yhdistelmä. Jotkut tykkää Merlot'sta, itse jätän sen hyllyyn. Oma suosikkini on kahdesta ensim mainitusta valmistettu Kaakkois-Australian Jacob's Creek. Ihanan pehmeän pyöreää, mmm... Sitä valmistetaan myös Merlot-lajikkeesta, joten tarkkana etiketin kanssa! Olen kyllä itsekin sortunut ostamaan punkkupullon etiketin takia ;) mutta kannattaa todellakin tsekata se rypälelajikkeen nimi.



Aloittelijalle (ja myös kukkarolle, kenties?) sopiva on chileläinen Gato Negro. Ihan ok, hyvä perusviini hintaan nähden. Toimii myös valkkarina mutta rosé on omasta mielestäni kamalaa!



Lempparini Jacob's Creek viinitila valmistaa myös aivan ihanaa roséta (ei tosin saatavilla Suomessa), kun taas heidän kuohuviinistaan en tykkää yhtään. Näin se vaihtelee.

Amaronet toimii hyvin ja vastaa varmasti odotuksiasi.

Kaikki ovat tykänneet

on kallita, mutta hyviä. Ripasso on hyvä italialainen valinta. Nyt on lasissa Caballero de Cepa, halpa ja hyvä.



Alkon myyjät ovat tosi asiantuntevia, käytä sitä hyväksesi.



Itse en viisi vuotta sitten voinut kuvitellakaan joskus juovani punaviiniä, mutta nyt olen opetellut ja olen jo aika pro. Jouduin harrastuspiirissä tekemään viini-juustoesitelmän ja siitä se lähti. :)

kunnes maistoin chiantia

www.alko.fi/tuotteet/hakutulos (kummallinen linkki toivottavasti toimii?!)



Mutta viini on siits nimeltään Iris de Murviedro, olemme itsekkin vasta aloittelevia viininjuojia ja toiveena oli nautiskelujuoma :) ei siis yleenäs juoda alkoholia ollenkaan (pari hassu kertaa vuodessa käydään missään "tuulettumassa"), mutta jouluksi haluttiin viini päytään ja ollaan sen jälkeen silloin tällöin nautiskeltu lasi tai max. pari tuota viiniä.



Suosittelen siis :)

kiitoksia kaikille vinkkaajille. Taidanpa tosiaan kurvailla Alkossa sinne kuohuviinihyllylle seuraavan kerran. Punaviinien kirjohan on laaja, joten kysymykseeni ei varmaankaan ollut helppo vastata. Toisille hyvä punkku on täyteläinen, ehkä jopa raskaskin ja joku pitää juuri noista keveistä "mehumaisista" viineistä.

Saamillani vinkeillä pääsen ehkä alkuun. Toiveena olisi, että viinien maailma avautuisi siten, että oppisin niitä maistamaan ja löytämään viineista erilaisia vivahteita.

Cabernet Sauvignon ja Tempranillo ovat yleensä hyviä, varmoja valintoja - täyteläisiä mutta ei liian makeita.

Merlot - omasta mielestäni aivan kamalaa, liian kitkerää.

Syrah - täyteläisempi ja aavistuksen makeampi kuin Cabernet.

Rioja - Espanjalainen täyteläinen lajike, muistuttaa hieman Syrahia, mutta "tummempi" maku, ei ihan niin makea.



Italialaisista ja yhdysvaltalaisista viineistä minulla ei ole mitään hyvää sanottavaa. Kaikki maistamani ovat olleet aivan hirveitä, kitkeriä ja laimeita. Ehkä todella kalliissa hintaluokissa olisi hyviä, mutta miksi maksaa paljon, kun yhtä hyvää saa halvemmallakin.