Lue keskustelun säännöt.
Antakaa ohjeita halpaan ruokakoriin!
16.03.2010 |
Olen tosi huono valmistamaan ruokia raaka-aineista lähtien, esim keitot ja pastakastikkeet ostan valmiina. Tulisiko halvemmaksi tehdä itse? Entä leipä, pullat? Taloudessa on vain kaksi aikuista eikä joka päivä syödä lämmintä ateriaa kotona. Mitkä olisi sellaisia edullisia peruselintarvikkeita, joista voisi tehdä suht helposti ruokia itse?
Kommentit (5)
ja jauheliha, makaroni ja tonnikala.
nuudelit.
makkarakeitto.
Pilkot perunoita ja makkaraa ja lisäät sinne vaikka keittojuurespussin.
paljon halvemmaksi tulee jos itse tekee. ja niitä ohjeitahan löytyy netistä vaikka miten paljon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juurekset esimerkiksi ovat edullisia, ja niitä voit käyttää juuri keittoihin tai vaikka laatikkoruokiin. Lisukkeeeksi maun ja budjetin mukaista lihaa, kalaa tms. Leivän jos viitsii leipoa itse, säästää myös pitkän pennin.
niin pidä kaapissa aina jotain ruokakermaa, tomaattimurskaa ja/tai pyrettä ja pakkasessa jauhelihaa. Myös tonnikalasta saa äkkiä hyvän pastan.
Jos pakastin löytyy, niin keittojuureksia on hyvä pitää siellä. Tarvitset esim. nakkikeittoon niiden lisäksi nakkipaketin ja muutaman perunan. Mausteiksi maustepippureita, laakerinlehteä ja lihaliemikuutioita. Kalakeitto syntyy perunasta, pakastekalasta, kalaliemikuutiosta ja ruokakermasta. Myös sipuli sopii.
Kasvissosekeittoa varten jääkaapissa on hyvä olla perunaa ja porkkanaa, pakkasesta voit ottaa vaikkapa pakastekukkakaalia ja -parsakaalia. Keitä, soseuta, mausta vaikka kasvisliemkuutiolla ja lorauta sekaan ruokakermaa.
Noin pienessä taloudessa leivonnaiset kannattaa pakastaa heti pieniin pusseihin. Sitten voi sulattaa vaikka aamiaissämpylät mikrossa aamulla. Sämpylöihin voi käyttää myös aamupuuronjämät, tulee mehevä ja säilyvä taikina.Pidä kaapissa siis kaurahiutaleita ja perusvehnäjauhoja sekä kuivahiivaa ja ruokaöljyä, niin saat milloin tahansa maukasta iltapalaa.
alkaa katselemaan ruokaohjeita netistä!
Perus pastakastike on helppo tehdä itse: tomaattimurskaa, öljyä, basilikaa, mustapippuria, suolaa/soijakastiketta, sokeria ja valkosipulia. (Kuumenna öljy kattilassa, laita basilika ja mustapippuri sekaan ja kääntele siinä hetken, lisää tomaattimurska, suola/soijakastike ja sokeri (1-2 tl) ja anna kiehahtaa. Lisää puristettu valkosipuli ja anna hautua.) Siihen voi sitten laittaa aineksia maun mukaan, esim. paistaa pannulla kesäkurpitsaa, punasipulia ja herkkusieniä ja tarjoilla parmesaanin kanssa. Eiköhän siitä bolognesenkin saa, en osaa neuvoa liha-asioissa.
Edullisia elintarvikkeita ovat linssit, pavut, tofu ja soijarouhe. Soijarouhetta monet käyttävät myös jauhelihan kanssa esim. lihapullissa ja jauhelihakastikkeessa.
Juureksia kannattaa opetella käyttämään myös, ne ovat edullisia, ekologisia ja hyviä myös talvella.
lanttuja ja sipulia sekä kananmunia, on puolet minun ruoka-aineistani hankittuna - eikä maksa paljoa. Siihen lisäksi kalliimpia, kalaa (muikkuja), lihaa (myös sisäelimiä), kermaa, juustoa ja vähän vihanneksia, niin tulee hyviä ruokia.