Lue keskustelun säännöt.
Helppo suolainen piirakka?
24.10.2007 |
Haussa olisi helpon suolaisen piirakan ohje, evääksi lapselle lähinnä. Mielellään ei kinkkusuikaleita täytteeseen.
Onko teillä hyväksi havaittuja, lapselle maistuvia piirakkaohjeita? Vähärasvaisuus valttia!
Kommentit (9)
Aikuiset siitä on ainakin tykänneet, helppo ottaa evääksi myös. Voin etsiä ja naputella sen ohjeen, jos haluat ap.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tosiaan, jauhelihastahan sais varmaan hyvän piirakan!
Jos viitsit, niin laitahan ohje - maistuis varmasti monellekin!
-ap-
Siis noloa... Se ohje oli irtolehdellä keittokirjan välissä, ja nyt en löydä sitä. Kaikki kirjat ja vihkot on koluttu. (vaikka on se silti jossain..)
Siihen tuli kuitenkin hiivaleipäjauhoista tehty " pulla" taikina pohjaksi sekä kanneksi.
Täytteenä oli n. 400g jauhelihaa ruskistettuna, sipulia, valkosipulia, keitettyä puuroriisiä, kermaviiliä purkki, suolaa, valkopippuria sekä tuoretta persiljaa silputtuna.
Taikina kohotetaan ja jaetaan kahtia. Toinen osa kaulitaan pohjaksi (reilusti reunoille) ja leivitetään pellille leivinpaperin päälle. Pohjan päälle täyte. Sitten kaulitaan kansiosa ja levitetään täytteen päälle, reunat nipistellään kiinni hyvin. Voidellaan munalla ja tökitään haarukalla reikiä. Paistetaan n. 200 asteessa n. ½ tuntia.
vitja kun löytäisin sen ohjeen, niin voisi tarkentaa nuo määrät, varsinkin kun tuo taikina jäi ihan avoimeksi.. Etsintä jatkuu..
mäiskäset pirkka pizza pohjalle atrian maksalaatikon ja seon siinä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sunnuntai-piirakkataikina ja täytteeksi:
400g jauhelihaa grillimausteella maustettuna
1 sipuli
100g ruohosipulituorejuustoa
100g juustoraastetta
2,5dl kasvisrasvarekoitetta
2 munaa
päälle juustoraastetta, uunissa 225 asteessan. 35min
Ai että on muuten hyvää ja lapsetkin tykkää
Pohja:
1dl vettä
1tl kuivahiivaa (tai vähän tavallista hiivaa)
1/2tl suolaa
2,25dl hiivaleipäjauhoja
1rkl öljyä
Pohja tehdään kuten pizzataikina. Taputellaan pyöreään piirakkavuokaan ja laitetaan liinan alle kohoamaan täytteen teon ajaksi.
Täyte:
400g jauhelihaa
1/2prk tomaattimurskaa
1 sipuli
1/2 rasiaa ruohosipulituorejuustoa
1rkl pizzamaustetta (tai muuta yrttimaustetta)
1-2rkl jauhoja
suolaa
Jauheliha ja silputtu sipuli ruskistetaan, joukkoon sekoitetaan jauhot, sitten tom. murska ja tuorejuusto sekä mausteet. Annetaan hautua 5min. Levitetään pohjan päälle, paistetaan 200 asteessa noin 30 min.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruokaohjeita ja herkkuja ala marie.
ja sisälle juustoa, yms.