lintu75

Klikkaa " marraskuu" niin saat muffinien ojeen, lisäät vaan taikinaan mustikoita, siinä se. Mansikkakuorrute on tehty mansikanmakuisesta tomusokerista, jota saa kaupasta. Lisää vain vettä, halutessasi sulatettua rasvaa.



Mansikkasydämet on tehty kuten mokkapalat ilman kaakaojauhetta, päälle olen tehnyt tahnan myöskin mansikkatomusokerista. Kerron miten olen ne tehnyt. Ensin totean, että Pirkalla on niihin joku oma ohjeensa, jota tosin en ole nähnyt, mutta varmaankin aika vastaava.



Mokkapalat:

3 munaa

3dl sokeria

4,5dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

0,5dl kaakaojauhetta

1,5dl maitoa

150 g sulatettua margariinia



Tee tämä, mutta jätä kaakaojauhe pois, korvaa se vehnäjauhoilla.

Eli vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten maito ja lopuksi sula margariini.

Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 225 asteessa kymmenisen minuuttia.



Mokkapalojen kuorrute:

reilu 0,5dl sulatettua margariinia

saman verran kuumaa kahvia

n. puoli paketti tomusokeria (=225g)

muutama ruokalusikallinen tummaa kaakaojauhetta



Sekoita täytteen ainekset ja kaada valmiin pohjan päälle.



Mansikkaversio:

70g sulatettua margariinia

reilu puoli desiä kuumaa vettä

paketillinen mansikkatomusokeria

(itse lisäsin vielä tavallista tomusokeria, tuli paremman värinen kuorrutus)



Sydämet otin piparkakkumuotilla.