Lue keskustelun säännöt.
Leipäkonereseptejä?
13.11.2007 |
Me ostettiin tuossa pari kuukautta sitten leipäkone ja sillä ollaan nyt tehty sitten olisiko kolmea oikein onnistunutta leipää ja paria vähän huonompaa.
Mielelläni kuulisin teidän lempparireseptejä. Voin tässä joku hetki näpytellä meidänkin parhaan/parhaat reseptit.
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
on meidän suosikki
eli se syntyy näin (tarkista mitat vastaamaan oman koneesi nestemäärää..)
3 dl vettä
2 rkl öljyä
1-2 rkl sokeria
vajaa 1 tl suolaa
5 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
hieman vajaa 2 tl kuivahiivaa (normaalimäärä olisi 1 1/2 tl)
normaaliohjelma (meillä 3 tuntia)
Jos käytän " raskaampia" jauhoja niin laitan hieman enemmän hiivaa...
Kaurahiutaleiden tilalle olen laittanut kaikkia talosta löytyviä hiutaleita, mutta kaura maistuu meille parhaiten tai sitten tuo 2 dl laitetaankin ihan ohrajauhoa.
Olen kyllä korvannut nestettä esim. tomaattimehulla ja tomaattimurskalla, lisännyt silloin valkosipulia ja yrttejä ja jauhoksi pelkkää vehnäjauhoa - ja ihan hyvää tuli. Kannattaa kokeilla. Ja jos leivän tekee heti eikä ajastuksella aamuksi kuten minä, niin kuivahiiva kannattaa korvata tuorehiivalla. Ja kokeilut kannattaa aina tehdä valvotusti...