Ihana kakku tyttöjen iltaan?
Ehdota jotain ihanaa kaloripommia tyttöjen yhteiseen iltaan :)
Tai voihan se olla kevyempikin, maku on pääasia! Jotain suklaista ajattelin, mutta ehdota omaa suosikkiasin, joka olisi taattu menestys :)
Kiitos!
Kommentit (4)
siihen mulla ei ole koneella ohjetta, mutta jos haluat, voin sen näpytellä. Löytyy kyllä varmasti netistäkin joku ohje.
Mississippi mud cake
200g domino- tai digestivekeksejä
100g voita
Nypi voi keksimurskaan ja laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja voitele. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
5 munaa
200g fariinisokeria
200g voita
200g tummaa suklaata
2dl kuohukermaa
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata voi ja suklaa ja jäähdytä. Vatkaa voi-suklaaseos ja kerma kunnolla muna-sokerivaahtoon. Kakun ei juuri tarvitse kohota, joten munavaahtoa ei tarvitse varoa.
Kaada seos pohjan päälle ja paista 45 minuuttia 180 asteessa. Kakku on keskeneräisen näköinen. Tarjoa esim. vaniljajäätelön kanssa.
Lisääkin otetaan mieli hyvin vastaan ;)
vesi kielellä,
Pallo
Suklaamoussekakku
200 g Digestive-keksiä
3 rkl Amaretto-likööriä
0,5 dl rusinoita (itse en ole laittanut)
4 dl vispikermaa
250 g tummaa suklaata
5 keltuaista
0,5 dl sokeria
Päälle:
Marianne Crush -karamellirouhetta
Tarjoiluun:
vajaa 2 dl marjoja
2 rkl vaaleaa siirappia
1 tl Amaretto-likööriä
Leikkaa leivinpaperista pyöreä pala ja vuoraa sillä irtopohjakakkuvuoka (halk. 20 cm).
Leikkaa esimerkiksi piirtoheitinkalvosta vuoan sisäreunan suojaksi muovisuikaleet
(onnistuu kyllä leivinpaperistakin).
Rouhi keksit ja valele päälle 2,5 rkl likööriä. Laita rusinat kulhoon ja kaada joukkoon 0,5 rkl
likööriä. Aseta puolet keksirouheesta vuokaan.
Vaahdota 3,5 dl kermaa ja pane se kylmään.
Kuumenna kattilassa vettä ja aseta päälle kulho. Paloittele suklaa kulhoon ja sulata se.
Nosta liedelle toinenkin kattila ja kuumenna siinäkin vettä. Aseta sen päälle kulho ja pane
siihen keltuaiset, sokeri ja loppu kerma. Kuumenna seosta samalla sekoittaen, kunnes seos sakenee.
Sekoita hiukan kermavaahtoa suklaasulaan, lisää joukkoon hiukan keltuaisseosta ja sekoita.
Kaada suklaa keltuaisseokseen. Sekoita huolella. Kääntele joukkoon kermavaahto. Kaada puolet
seoksesta heti kakkuvuokaan. Ripottele päälle loppu keksirouhe ja rusinat. Levitä päälle loppu
suklaaseos ja tasoita pinta. Nosta kakku pakastimeen.
Irrota jäätynyt kakku vuoasta muutama tunti ennen tarjoilua ja nosta se tarjoiluvadilla jääkaappiin.
Aseta luuri ennen tarjoilua kakun päälle tähden mallinen piparimuotti ja sirottele kakun pinnalle
Marianne Crushia joko muotin sisään tai ulkopuolelle. Poista kakkua ympäröivä kalvo.
Sulata pakastemarjat ja jaa ne lautasille. Sekoita siirappiin likööri ja valele marjat seoksella.
Nosta lautaselle pieni pala kakkua ja tarjoile.