porkkanasämpylät

n. 2dl hienoa porkkanaraastetta puolen litran taikinaan. (Siis puoleen litraan vettä. En tiedä kuinka ison taikinan meinaat tehdä.)



Tässä mun perinteinen versio



5dl vettä

1 1/2 pkt hiivaa

reilu 2tl suolaa

2tl sokeria/siirappia/hunajaa

reilu kourallinen ruisjauhoja

(usein myös hiukan kaurahiutaleita)

vehnäjauhoja

2-3rkl öljyä tai 50g sulatettua margariinia



(Sen porkkanaraasteen voi lisätä jo veteen.)



Ei siis mikään tarkka ohje... Tää on ohje millä mulla tulee hyviä unissaankin... :) eli kokeile ja vaihtele aineksia oman maun mukaan, esim. graham-jauhot, leseet... Itse tykkään siitä, että on ruista mukana, vaikka muuten käytänkin yleensä vehnäjauhoja... Eli maku taitaa olla terveellisyyttä tärkeämpää... ;)