Tomaateissa kidettä pinnalla

Mitä on tomaateissa oleva kuulaan vaalea jäähilettä muistuttava aine, haisee pahalle, pyyhkäistäessä sormella katoaa?.. torjunta-ainetta? Olen jo pidemmän aikaa miettinyt miksi tavalliset suomalaiset tomaatit haisevat omituiselle ja kun näin tämän hileen tomaattien päällä siirryin kokonaan luomuun jossa ongelmaa ei ole..