Lakkiaistarjoilut
Aion tarjota perinteistä kermakakkua, valko-suklaajuustokakkua, charlotte russea joko vadelmasta tai mustikasta, ylioppilaat-keksejä, savuporopiiraita annosvuoissa ja cocktail-piirakoita munavoilla ja graavilohella (viimeisin nimenomaan ylioppilaan toive). Kahvi/tee/limsa. Muuta? Pitkän matkan vieraita ei ole, joten mitään ruokaisaa ei tarvita. Alkumaljaksi Pommacia? Ylioppilas ei käytä alkoholia, joten mietin kuoharin tarjoamista.
Tarvitaanko muuta?
Kommentit (20)
Yksi mitä kannattaa varata on vesi/vissy, tuolloin on yleensä jo lämmintä, saattaa olla jopa hellepäivä, joten vettä/vissyä on hyvä varata (ja moni saattaa sitä kietaista useammankin lasillisen jos on hellepäivä...)
Tekisin myös alkumaljasta juhlavamman, en tarjoaisi vain Pommac lasillista. Googlaa alkoholittomat drinkit, esim. alkoholin mojito on hyvä ja raikas alkumalja, kivan näköinenkin, lisää vaikka pari mansikkaa/karpaloa tmv. joukkoon.
Muutama vuosi sitten meillä oli yo-juhlat. Salaattiaineet oli tarjolla kukin omassa kipossaan, joten jokainen sai kerätä sellaisen salaatin kuin halusi, erilaisia salaattikastikkeita ja krutonkeja. Juomana oli vichyä/mehua ja vettä. (lautasena salaattilautaset eli isommat kuin kakkulautaset, mutta pienemmät kuin ruokalautaset)
Toinen pöytä oli varattu perinteiselle kahvipöydän tarjottaville eli kolmea eri voileipakakkua (kinkku, kala ja kasvis), mustikkamansikkakakku, ylioppilaat-pikkuleivät ja herrasväenpikkuleivät sekä jäätelökakku (tarjoilu oli vähälaktoosinen, mutta sivupöydällä oli vastaavat tarjottavat sitten laktoosittomana ja gluteenittomana). Ja näiden kanssa kahvi/tee. Joku sanoi ylempänä ketjussa, ettei kukaan syö pikkuleipiä, mutta meillä ainakin meni todella hyvin kaupaksi nekin, lapset söivät useamman. :) (ja näille tarjottaville erikseen lautaset eli kakkulautaset)
Ap:n tarjottavat kuulostavat hyviltä. Laittaisitko osoitteen, niin voisin tulla maistelemaan? ;)
Mukavia juhlia ja muista nauttia juhlaväestä ja hetkestä!
[quote author="Vierailija" time="09.05.2015 klo 17:50"]
Hyvältä kuulostaa. Pommacin sijasta voi tarjota myös sitä kotimaista alkoholitonta kuohuvaa. En muista nimeä. Mm stocka myy.
[/quote]
Lehtikuohu?
kasvispiirakkaa kannatan. Iltaa varten voi varata jotain super helppoja lisätarjoiluja, kuten suolatikkuja tai jopa sipsejä. Todennäköisesti tarjoilut riittää, mutta jos innostutte istumaan iltaa pidempäänkin.
Itse hankkisin kyllä myös alkoholitarjoiluja.
[quote author="Vierailija" time="09.05.2015 klo 17:50"]Hyvältä kuulostaa. Pommacin sijasta voi tarjota myös sitä kotimaista alkoholitonta kuohuvaa. En muista nimeä. Mm stocka myy.
[/quote]
Kuusenkerkkä. Juhlava ja maistuu hyvälle.
Hyvältä kuulostaa. Pommacin sijasta voi tarjota myös sitä kotimaista alkoholitonta kuohuvaa. En muista nimeä. Mm stocka myy.
Enemmän suolaista, charlotten voisi ainakin jättää pois. Niitä keksejäkukaan ei koskaan syö ainakaan meidän juhlissa, turhaa vaivaa tehdä niitä jos et välttämättä halua.
Lisäisin vaikka jonkun ruokaisan salaatin tai kasvispiiraan tms.
Kiinnostavaa, meillä myös juhlat. Tarjottavasi kuulostavat tosi hyviltä! Sain jotenkin vahvistuksen ajatuksilleni, kun olen pähkäillyt suolaisia tarjottavia. Olen siis miettinyt, pitääkö olla jotain salaatti-tyylistä, kun ei ole ruokaa. Olen ajatellut tarjota suolaisena piirakkaa ja voileipäkakkua. Vieraista kukaan ei tule kauempaa. Pommac on hyvä alkumalja. Käy kaikille, eikä tule niin kalliiksi. Mielestäni tarjottavasi riittävät, laatuja enää turha lisätä. Ja cocktail-piirakat käyvät, jos joku on kasvissyöjä, maistuvat myös pienemmille vieraille, ehkäpä ilman kalaa. Mukavia juhlia!
Vähemmän makeaa enemmän suolukkaa
[quote author="Vierailija" time="09.05.2015 klo 17:52"]Enemmän suolaista, charlotten voisi ainakin jättää pois. Niitä keksejäkukaan ei koskaan syö ainakaan meidän juhlissa, turhaa vaivaa tehdä niitä jos et välttämättä halua.
Lisäisin vaikka jonkun ruokaisan salaatin tai kasvispiiraan tms.
[/quote]
Salaatin tarjoaminen kahvin kanssa - todella huono idea.
[quote author="Vierailija" time="09.05.2015 klo 18:12"][quote author="Vierailija" time="09.05.2015 klo 17:52"]Enemmän suolaista, charlotten voisi ainakin jättää pois. Niitä keksejäkukaan ei koskaan syö ainakaan meidän juhlissa, turhaa vaivaa tehdä niitä jos et välttämättä halua.
Lisäisin vaikka jonkun ruokaisan salaatin tai kasvispiiraan tms.
[/quote]
Salaatin tarjoaminen kahvin kanssa - todella huono idea.
[/quote] voihan sen salaatin ja suolaiset tarjota ensin
Juurikin hyvät tarjoilut mielestäni. Itse olen oikea sokerihiiri eli en kaipaa enempää suolaista listaasi. Keksitkin varmasti maistuvat teille vaikka jäisivät ylimääräisiksi, vieraillekin voi tarjota mukaan ylijäämiä!
Minä pitäisin makeat noin mutta lisäisin yhden suolaisen. Se voisi olla ihan vaan esim. ruissipsejä, joille vihannesdippi (tomaattia, salottisipulia ja paprikaa sekä tuoretta korianteria tai muuta yrttiä pieneksi silputtuna (+suola ja pippuri) smetanan tai ranskankerman seassa. Kuppimaisella ruissipsillä voi kauhaista pienen nokareen mukaan kun hakee tarjoilupöydästä lautaselle.
[quote author="Vierailija" time="09.05.2015 klo 18:16"]Ei salaattia.
[/quote]
Sori alapeukuttajat, mutta minusta salaatti ei kuulu kahvipöytään.
Paskat tarjoilut, ei syötäis mitään. Onneksi ei olla tulossa, pitäisi muuten tankata etukäteen.
Salaatti on huono idea, sitä on sotkuista syödä. Pitäisinoll erikseen lautanen ja haarukka salaatille ja sitten eri lautanen muulle syötävlle, liian hankalaa. Ap:n ehdottamat tarjoilut kuulostavat hyviltä. Ylioppilaspikkuleivät kuuluvat yo-juhliin, meillä ne ainakin tekivät kauppansa.
Kuulostaa hyvältä, kaikki maistuisi varmasti :)
Jonkun suolaisen lisäisin minäkin. Vaikka jokin kasvispiiras tms kun kaikki eivät kuitenkaan syö lihaa
Mä lisäisin vielä jotain kevyempää suolaista pöytään, mutta en salaattia. Ehkä suolaiset tuulihatut tai jokin kasvisjuttu?